Oolong čaje

Oolong je označení pro jednu skupinu čajů podle způsobu zpracování. Užívá se též označení čaje polozelené nebo žlutozelené. Názvy vycházejí buď z barvy nálevu, nebo z čínského názvu Wu Lung. Oolong je zkomolená anglická transkripce.

Polozelený čaj je stupněm oxidace (často nesprávně označované jako fermentace) přechod mezi mezi zeleným a černým čajem. Škála je spojitá, takže lze rozlišovat oolongy více oxidované, málo oxidované apod. Na oxidaci závisí i obsah kofeinu (neboli theinu, chemicky 3,7-dihydro-1,3,7-trimethyl-1H-purin-2,6-dion) a další vlastnosti.

Oolong čaj se tedy z oxidačního hlediska nachází někde uprostřed čajem černým a zeleným. Zdravotní výhody Oolong čaje: Je vhodný při hubnutí. V jedné studii ženy, které pily čaj oolong, spálily za dvě hodiny o něco více kalorií než ty, které pily jen vodu.

Barva listů se pohybuje od zelené po hnědou, lístky jsou většinou pevně svinuté, nebo naopak jen volně zohýbán (dračí formy), nálev je světle žlutozelené až oranžové barvy.

Původ
Váha
  • do 50g
  • do 100g
  • do 250g
  • do 500g
  • do 1000g
Cena
  • do 500,-
  • 500-1.000,-
  • 1.000-2.000,-
  • 2.000-3.000,-
  • 3.000-5.000,-
od nejlevnějších od nejdražších

30x Oolong čaje

Hannam Oolong First Flush 40 g BIO

Hannam Oolong First Flush 40 g BIO

Báječný korejský oolong z první sklizně pocházející z čajové zahrady Hannam. Jen zlomek korejské čajové sklizně je zpracován do podoby oolongu ̵1 v tom mimo jiné spočívá raritnost našeho druhu. Černohnědé,...

skladem, v pondělí u Vás

248,-
204,96
Hannam Oolong First Flush BIO

Hannam Oolong First Flush BIO

Báječný korejský oolong z první sklizně pocházející z čajové zahrady Hannam. Jen zlomek korejské čajové sklizně je zpracován do podoby oolongu ̵1 v tom mimo jiné spočívá raritnost našeho druhu. Černohnědé,...

skladem, v pondělí u Vás

3 100,-
2 561,98
Ceylon Waldemar Oolong 30 g

Ceylon Waldemar Oolong 30 g

Tento oolong pochází z čajové továrny Waldemar. Její historie sahá až do roku 1913, kdy se specializovala na výrobu černých čajů. Teprve v poslední době byla přebudována na výrobu oolongů a zelených čajů....

skladem, v pondělí u Vás

147,-
121,49
Ceylon Waldemar Oolong

Ceylon Waldemar Oolong

Tento oolong pochází z čajové továrny Waldemar. Její historie sahá až do roku 1913, kdy se specializovala na výrobu černých čajů. Teprve v poslední době byla přebudována na výrobu oolongů a zelených čajů....

skladem, v pondělí u Vás

2 450,-
2 024,79
Milk Jin Xuan Oolong 50 g

Milk Jin Xuan Oolong 50 g

Tato odrůda oolongu nemá dlouhou tradici, byla vyvinuta nedávno, v roce 1980. Její původ je v čínské provincii Fujian. Jedinečný terroir v kombinaci s kultivarem Jin Xuan jsou základem skvělé mléčné chuti....

skladem, v pondělí u Vás

179,-
147,93
Milk Jin Xuan Oolong

Milk Jin Xuan Oolong

Tato odrůda oolongu nemá dlouhou tradici, byla vyvinuta nedávno, v roce 1980. Její původ je v čínské provincii Fujian. Jedinečný terroir v kombinaci s kultivarem Jin Xuan jsou základem skvělé mléčné chuti....

skladem, v pondělí u Vás

895,-
739,67
Wu Yi Rou Gui Oolong "Skořicový oolong" 30 g

Wu Yi Rou Gui Oolong "Skořicový oolong" 30 g

Raritní oolong z oblasti hor Wu Yi v provincii Fujian. Rou Gui v překladu znamená skořicovník. Zároveň jde také o odrůdu čajovníku, která propůjčuje tomuto čaji chuť skořice. Dlouhé, jemně svinuté černohnědé...

dočasně nelze objednat

112,-
92,56
Wu Yi Rou Gui Oolong "Skořicový oolong"

Wu Yi Rou Gui Oolong "Skořicový oolong"

Raritní oolong z oblasti hor Wu Yi v provincii Fujian. Rou Gui v překladu znamená skořicovník. Zároveň jde také o odrůdu čajovníku, která propůjčuje tomuto čaji chuť skořice. Dlouhé, jemně svinuté černohnědé...

skladem, v pondělí u Vás

935,-
772,73
Thailand Red Oolong Royal Pearl 60 g

Thailand Red Oolong Royal Pearl 60 g

Pěstování čaje v Thajsku má velmi mladou historii, jeho počátek se datuje do 80. let 20. století. Způsob zpracování čaje je velmi podobný tomu na Tai-wanu. Tmavě hnědé lístky pravidelně svinuté do kuliček...

skladem, v pondělí u Vás

151,-
124,79
Thailand Red Oolong Royal Pearl

Thailand Red Oolong Royal Pearl

Pěstování čaje v Thajsku má velmi mladou historii, jeho počátek se datuje do 80. let 20. století. Způsob zpracování čaje je velmi podobný tomu na Tai-wanu. Tmavě hnědé lístky pravidelně svinuté do kuliček...

skladem, v pondělí u Vás

2 520,-
2 082,64
Taipei - oolong,aromatizovaný

Taipei - oolong,aromatizovaný

Pravý polofermentovaný čaj Formosa Oolong s jemně sladkou chutí červených plodů. Obsah: pravý polofermentovaný čaj Formosa Oolong, jablka, aroma, švestky (švestky, slunečnicový olej), brusinky (brusinky, cukr,...

dočasně nelze objednat

600,-
495,87
Taipei 60 g

Taipei 60 g

Pravý polofermentovaný čaj Formosa Oolong s jemně sladkou chutí červených plodů. Obsah: pravý polofermentovaný čaj Formosa Oolong, jablka, aroma, švestky (švestky, slunečnicový olej), brusinky (brusinky, cukr,...

dočasně nelze objednat

36,-
29,75
Hruška - aloe - oolong,aromatizovaný

Hruška - aloe - oolong,aromatizovaný

Pravý polofermentovaný čaj Formosa s květinovou chutí oolongů doplněnou hruškovými tóny. Obsah: Složení: pravý oolong čaj Formosa, hrušky (min.21,1 %), pravé oolong čaje Ti Kuan Yin a Osmanthus Oolong, aroma,...

dočasně nelze objednat

760,-
628,10
Mochyně - meruňka 60g

Mochyně - meruňka 60g

Pravé polofermentované čaje Formosa Oolong a Ti Kuan Yin s překvapivou chutí mochyně a sladkých meruněk. Obsah: Složení: pravé polofermentované čaje Formosa Oolong a Ti Kuan Yin, meruňky (min. 21 %) (meruňky,...

dočasně nelze objednat

53,-
43,80
Hong Shui Oolong

Hong Shui Oolong

Více oxidovaný taiwanský oolong z oblasti Lugu v jihozápadní části provincie Nantou. Pravidelně stočené, tmavozelené až světle hnědé lístky vytvářejí zlatožlutý nálev.V chuti dominují kakaové boby,...

dočasně nelze objednat

900,-
743,80
Jin Xuan Oolong 60 g

Jin Xuan Oolong 60 g

Obsah: Taiwanský oolong od hory Zhu Shan (Bambusové hory) v jihozápadní častí provincie Nantou. Vyrábí se z kultivaru čajovníku Jin Xuan. V chuti převažuje směs tropického ovoce a čerstvých fíků, s lehce...

dočasně nelze objednat

90,-
74,38
Jin Xuan Oolong

Jin Xuan Oolong

Obsah: Taiwanský oolong od hory Zhu Shan (Bambusové hory) v jihozápadní časti provincie Nantou. Vyrábí se z kultivaru čajovníku Jin Xuan. V chuti převažuje směs tropického ovoce a čerstvých fíků, s lehce...

dočasně nelze objednat

750,-
619,83
Honey Oolong "Medový Oolong" 60g

Honey Oolong "Medový Oolong" 60g

Obsah: Oolong - polofermentovaný čaj. Příprava: vodou o teplotě 90°C zalejte čaj v poměru 1,5 dl na 1 čajovou lžičku, pokud louhujete v konvici, pak navíc 1 lžičku na konvici. Ponechte 3-4 minut louhovat....

dočasně nelze objednat

68,-
56,20
Honey Oolong "Medový Oolong"

Honey Oolong "Medový Oolong"

Obsah: Oolong - polofermentovaný čaj. Příprava: vodou o teplotě 90°C zalejte čaj v poměru 1,5 dl na 1 čajovou lžičku, pokud louhujete v konvici, pak navíc 1 lžičku na konvici. Ponechte 3-4 minuty louhovat....

dočasně nelze objednat

570,-
471,07
Mochyně - meruňka - oolong,aromatizovaný

Mochyně - meruňka - oolong,aromatizovaný

Pravé polofermentované čaje Formosa Oolong a Ti Kuan Yin s překvapivou chutí mochyně a sladkých meruněk. Obsah: Složení: pravé polofermentované čaje Formosa Oolong a Ti Kuan Yin, meruňky (min. 21 %) (meruňky,...

dočasně nelze objednat

880,-
727,27
Pomeranč - mango 60 g

Pomeranč - mango 60 g

Pravý polofermentovaný čaj sosvěžující kombinací šťavnatého pomeranče a manga. Obsah: pravý polofermentovaný čaj Formosa Oolong,mango (min.17,7%)(mango,cukr,zpevňující látka chlorid vápenatý,regulátor...

skladem, v pondělí u Vás

96,-
79,34
Osmanthus Oolong BIO

Osmanthus Oolong BIO

Vysokohorský oolong ochucený osmanthem. Do čajových lístků se vloží min. 10 % čerstvých květů osmanthu, které propůjčí čaji sladce květinovou chuť i vůni. Nálev je zlatavě žlutý s příjemně osvěžujícím...

dočasně nelze objednat

920,-
760,33
Formosa Oolong 60 g

Formosa Oolong 60 g

Čaj pochází z taiwanské farmy ve Fujianu. Tmavě zelené svinuté listy rostlinné vůně dávají po zalití kompaktní, příjemně zaoblenou chuť s lehce praženou notou. Obsah: Oolong - polofermentovaný čaj. Příprava:...

skladem, v pondělí u Vás

71,-
58,68
Pomeranč - mango - oolong,aromatizovaný

Pomeranč - mango - oolong,aromatizovaný

Pravý polofermentovaný čaj sosvěžující kombinací šťavnatého pomeranče a manga. Obsah: Složení:pravý polofermentovaný čaj Formosa Oolong,mango (min.17,7 % (mango,cukr,zpevňující látka chlorid vápenatý,regulátor...

skladem, v pondělí u Vás

1 600,-
1 322,31

Čaje a káva


čaje, na hubnutí, čaj

Čaj (z výslovnosti čínského čcha v mandarínském a kantonském dialektu; v dialektu min významného přístavu Sia-men čteno te – odtud pojmenování v některých jiných jazycích) je kulturní nápoj, připravovaný obvykle louhováním lístků rostliny čajovníku v horké vodě. Pro samotné lístky se také užívá název čaj. Označení čaj se běžně užívá i pro jiné nálevy, pro zápary a odvary různých rostlin (například tzv. bylinné čaje nebo šípkový čaj). Čaj má v mnoha případech také blahodárný vliv na organismus díky látkám v něm obsaženým.

pití čaje, zdraví


Druhy čaje

Další zpracování se děje různými způsoby, které vedou k různým „druhům“ čaje. Základním faktorem je stupeň oxidace (tradičně se užívá název fermentace, z chemického hlediska nesprávný). Tradiční dělení je do čtyř základních skupin:


Velmi oblíbené jsou i exotické „čaje“ jako je jihoamerické maté nebo lapacho, jihoafrický rooibos a honeybush nebo jiné bylinné čaje. Označení "čaj" zde ale není přesné, protože se tyto tzv. "bylinné čaje" nevyrábí z čajovníku.

Zvláště u ručně zpracovaných čajů existuje množství dalších nuancí, například ve způsobu svinování lístků (asi nejznámějším příkladem je svinutí do pevných kuliček – perel – např. u čaje „Gunpowder“).

Existuje řada způsobů zpracování, které do uvedených kategorií příliš nezapadají. Z těch známějších to jsou

zdroj: Wikipedie


SHOPiqČaje a kávaČajeOolong čaje - čaj, shop - Oolong čaje
608 252 110

Ověřeno zákazníky

Ověřeno zákazníky SHOPiq.cz

  • Super obchůdek, komunikace, bleskové dodání.
  • Rozumná cena a pěkné zboží.
  • Rychlost, perfektní zabalení, doporučuji, všechno na jedničku.

Objednávky a dotazy

Ověřeno zákazníky, spolehlivý obchod

| |

Vlastní vysílání | uLIVE | Videokonference

© 2007-2017 Insion