Káva

káva, kafeKáva pro někoho představuje ranní probuzení, pro jiného součást obchodního jednání. A pozvání na kafe patří dnes v naší kultuře k běžnému společenskému kontaktu.
Kvalitní káva vždy navozuje atmosféru klidu a povzbuzuje duši. Čerstvě uvařená káva provoní Váš domov i kancelář.

Káva pro zdraví, pití kafe

Káva obsahuje mnoho příznivých prvků pro naše zdraví, což potvrzují i vědci. Kofein je účinná látka a v normálním množství je neškodný. Káva obsahuje rovněž živiny a dodává tělu minerály a stopové prvky. Dobré kafe podporuje trávení a povzbuzuje dobrou náladu, pozornost a vitalitu.



Původ
Váha
  • do 250g
  • do 500g
  • do 1000g
Cena
  • do 500,-
  • 500-1.000,-
  • 1.000-2.000,-
Upřesnění
  • Ikona coffee
  • Káva plantážní
  • Kávová směs
  • aromatizované
od nejlevnějších od nejdražších

115x Káva

Panama Boquete Natural 150 g - káva

Panama Boquete Natural 150 g - káva

Vůně i chuť kávy je jemně nasládlá, připomíná rozkvetlé orchideje a sladké borůvky. V závěru můžete objevit i lehkost mladých lískových oříšků. Káva má jiskřivou aciditu a sametové tělo. Obsah:...

dočasně nelze objednat

135,-
111,57
Roxana - espresso směs 150 g

Roxana - espresso směs 150 g

Směs dvou káv typu arabika a jedné kávy typu robusta, které jsou pečlivě vybrány pro přípravu espressa i nápojů s mlékem. Vůně kávy je smetanová, sladová, s vanilkovými tóny. V chuti se objevuje hořká...

skladem, v pondělí u Vás

131,-
108,26
Kuba Serrano Superior 150 g - káva

Kuba Serrano Superior 150 g - káva

Pražená zrnková plantážní káva (100% arabika). V chuti této kávy naleznete kombinaci ušlechtilé čokolády, vyzrálých pomerančů a mandarinek. Její tělo je lehce sametové doplněné jemnou aciditou. Vůně...

skladem, v pondělí u Vás

191,-
157,85
Pistácie - med - káva,aromatizovaná

Pistácie - med - káva,aromatizovaná

Pražená zrnková káva aromatizovaná (100% arabika) s přírodním aroma pistácií a medu. Obsah: pražená káva, přírodní aroma pistácií a medu (min. 2 %).Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 40...

skladem, v pondělí u Vás

840,-
694,21
Papua New Guinea A HOAC - káva

Papua New Guinea A HOAC - káva

Pražená zrnková plantážní káva (100% arabika). Kávy z této oblasti se vyznačují jemnou aciditou a komplexností. Káva z kooperativy HOAC sdružuje 1900 farmářů v regionu Okapa. Třešně z kávovníků odrůdy...

skladem, v pondělí u Vás

990,-
818,18
India Plantation AA 150 g - káva

India Plantation AA 150 g - káva

Pražená zrnková plantážní káva (100% arabika). Tato promytá káva je svojí chutí typickým představitelem tohoto regionu. V aroma převládají oříšky kešu, chuť je zemitá s tóny mléčné čokolády, čaje...

skladem, v pondělí u Vás

142,-
117,36
Keňa AA Kangocho 150 g - káva

Keňa AA Kangocho 150 g - káva

Pražená zrnková plantážní káva (100% arabika). Kávová zrna jsou výrazná, homogenní. Ovocná chuť směřuje k červenému rybízu, malinám a jahodám. Acidita je explozivní, tělo mohutné. Obsah: Kávová...

skladem, v pondělí u Vás

242,-
200,00
Etiopie Sidamo Guji - káva

Etiopie Sidamo Guji - káva

Pražená zrnková plantážní káva (100% arabika). Tato promytá káva pochází od drobných farmářů z oblasti Uraga v zóně Guji. Uraga je velmi zelenou a čistou oblastí. Kromě kávovníků tu lidé pěstují...

skladem, v pondělí u Vás

1 440,-
1 190,08
Brazílie Fazenda Cantinho 150 g

Brazílie Fazenda Cantinho 150 g

V chuti kávy dominuje hořká čokoláda a oříšky, v dochuti se objevuje sladkost ovoce a jemná acidita. Obsah: V chuti kávy dominuje hořká čokoláda a oříšky, v dochuti se objevuje sladkost ovoce a jemná acidita....

dočasně nelze objednat

111,-
91,74
Brazílie bezkofeinová SWD 150 g

Brazílie bezkofeinová SWD 150 g

Pražená zrnková plantážní káva (100% arabika). V chuti i vůni objevíte sladkost a čerstvě pražené lískové oříšky. Káva je celkově lehká, s jemnou aciditou i tělem. Obsah: V chuti i vůni objevíte sladkost...

skladem, v pondělí u Vás

161,-
133,06
Kolumbie Supremo 150 g - káva

Kolumbie Supremo 150 g - káva

Pražená zrnková plantážní káva (100% arabika). V chuti i vůni lze nalézt sladkou čokoládu spolu s červeným rybízem. Tělo je bohaté, acidita jemná. Obsah: V chuti i vůni lze nalézt sladkou čokoládu spolu...

skladem, v pondělí u Vás

152,-
125,62
Etiopie Kaffa 150 g - káva

Etiopie Kaffa 150 g - káva

Komplexní káva s vůní karamelu a čokolády. V chuti naleznete kakaové boby, černý rybíz a borůvky. Káva má jemnou aciditu a velmi příjemné sametové tělo. Obsah: Komplexní káva s vůní karamelu a čokolády....

dočasně nelze objednat

145,-
119,83
Etiopie Yirgacheffe 150 g - káva

Etiopie Yirgacheffe 150 g - káva

Pražená zrnková plantážní káva (100% arabika). Etiopie je považována za kolébku kávy arabika. Káva z oblasti Yirgacheffe se pěstuje ve výšce 1800 až 2100 m. Tato promytá káva pochází ze zpracovatelského...

skladem, v pondělí u Vás

200,-
165,29
Kuba Serrano Superior - káva

Kuba Serrano Superior - káva

Pražená zrnková plantážní káva (100% arabika). Hlavní oblastí pěstování kávy je pohoří Sierra Maestra. V chuti této kávy naleznete kombinaci ušlechtilé čokolády, vyzrálých pomerančů a mandarinek....

skladem, v pondělí u Vás

1 240,-
1 024,79
Kokosový dort - káva, aromatizovaná

Kokosový dort - káva, aromatizovaná

Pražená zrnková káva aromatizovaná (100% arabika) s aroma jamajského rumu s kokosovou notou. Obsah: pražená káva, aroma jamajského rumu s kokosovou notou (min. 3,2 %).Výživové údaje na 100 ml: energetická...

skladem, v pondělí u Vás

840,-
694,21
Karamelový muffin - káva, aromatizovaná

Karamelový muffin - káva, aromatizovaná

Pražená zrnková káva aromatizovaná (100% arabika) s aroma sladkého karamelu a skořice se smetanovým závěrem. Obsah: pražená káva, aroma sladkého karamelu a skořice se smetanovým závěrem (min. 3,2 %).Výživové...

skladem, v pondělí u Vás

840,-
694,21
Baileys - káva, aromatizovaná

Baileys - káva, aromatizovaná

Pražená zrnková káva aromatizovaná (100% arabika) s aroma oblíbené whisky Baileys. Obsah: pražená káva, aroma oblíbené whisky Baileys (min. 1,8 %).Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 33 kJ/ 8 kcal,...

skladem, v pondělí u Vás

840,-
694,21
Skořicoví šneci - káva, aromatizovaná

Skořicoví šneci - káva, aromatizovaná

Pražená zrnková káva aromatizovaná (100% arabika) s aroma svátečního pečiva se sladkou skořicí, vanilkou a ořechy. Obsah: pražená káva, aroma svátečního pečiva se sladkou skořicí, vanilkou a ořechy...

skladem, v pondělí u Vás

840,-
694,21
Vánoční cukroví 150 g - káva,aromatizovaná,mletá vánoční balení

Vánoční cukroví 150 g - káva,aromatizovaná,mletá vánoční balení

Pražená káva s aroma křehkého vánočního cukroví. Obsah: pražená káva, aroma křehkého vánočního cukroví (min. 2.3 %).Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 39 kJ/ 9 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené...

skladem, v pondělí u Vás

131,-
108,26
Jablečný závin 150 g - káva,aromatizovaná,mletá vánoční balení

Jablečný závin 150 g - káva,aromatizovaná,mletá vánoční balení

Pražená káva (100% arabika) s lahodnou chutí jablka se skořicí. Obsah: pražená káva, aroma jablka se skořicí (3 %).Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 34 kJ/ 8 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené mastné...

skladem, v pondělí u Vás

131,-
108,26
Brazílie Fazenda Mariano - káva

Brazílie Fazenda Mariano - káva

Pražená zrnková plantážní káva (100% arabika). Ve vůni a chuti převažuje čokoláda a oříšky. Káva má jemnou aciditu a sametové tělo. Příprava: hrubost mletí přizpůsobte zvolenému způsobu přípravy...

skladem, v pondělí u Vás

890,-
735,54
Kostarika Finca Nacientes Honey - káva

Kostarika Finca Nacientes Honey - káva

Pražená zrnková plantážní káva (100% arabika). Jedná se o odrůdy Bourbon/Caturra/Catuai zpracovávané metodou honey. Káva pochází z farmy Nacientes, jejímž majitelem je Marvin Monge Valverde. Nachází se v...

skladem, v pondělí u Vás

1 200,-
991,74
Kostarika Las Adelitas Natural - káva

Kostarika Las Adelitas Natural - káva

Pražená zrnková plantážní káva (100% arabika). Tato káva pochází z farmy Las Adelitas, kterou vlastní bratří Ernesto a Marco Vinicio Ruiz. Farma leží v centrální oblasti Heredia ve výšce 1350 m. Jedná...

skladem, v pondělí u Vás

1 580,-
1 305,79
El Salvador Santa Cristina Honey 150 g - káva

El Salvador Santa Cristina Honey 150 g - káva

Pražená zrnková plantážní káva (100% arabika). Jedná se o odrůdy Bourbon/Pacas/Sarchimor zpacovávané metodou orange honey. Káva pochází z farmy Santa Cristina, jejímiž majiteli jsou Ana a Rene Hernandez. Nachází...

skladem, v pondělí u Vás

191,-
157,85

Kávovník a káva

Kávová semena jsou plody rostliny zvané Coffea neboli kávovník. Jedná se o plod podobný naší třešni, nejen tvarem ale i barvou, která bývá v době sklizně červená nebo červeno fialová. Uvnitř plodu jsou ukryta dvě proti sobě položená semena – kávová zrna.

Tato rostlina patří do čeledi mořenovitých rostlin. Původně divoce rostoucí strom se pěstuje na kávovníkových plantážích na mnoha místech celého světa buď jako strom nebo keř. Existující druhy kávovníků se mezi sebou kříží a šlechtí se, aby bylo dosaženo větší odolnosti proti škůdcům, kteří pokud napadnou kávovníky na plantážích, mohou způsobit rozsáhlé škody. Například cizopasná houba dokáže totálně zničit i celé plantáže. Jako příklad této zkázy můžeme uvést ostrov Cejlon, kde musely být kávovníkové plantáže zcela nahrazeny čajovníky.

Pravlastí kávovníku je Africký kontinent, konkrétně Etiopie. Odtud se káva dostala do Arábie, která je považována za kolébku kávy. V současné době se ovšem kávovníky pěstují po celém světě. Všude v oblastech, kde je pro jejich růst příznivé podnebí a kde jsou vhodné přírodní podmínky. Kávovníky v průběhu svého růstu potřebují dostatek vláhy i slunce, proto se jim nejlépe daří ve vlhkém tropickém pásmu. Každému druhu kávovníku ale vyhovuje trochu odlišné podnebí. Kávovníkové stromy nebo keře se dožívají poměrně vysokého věku (až třiceti let), ovšem v této době už poskytují nižší úrodu; nejvyšší výnosy dávají kávovníky po pěti až šesti letech. Co nejvyšším výnosům je třeba pomoci správnou péčí. Kávovníky se musí, stejně jako jiné pro nás méně exotické rostliny, pravidelně přihnojovat, prořezávat a chránit nově vzrostlé rostliny proti prudkému a žhnoucímu slunci.

Existují tři základní druhy kávovníků, které se odlišují růstem, svými nároky na pěstování i finální chutí kávy. Oblast, ve které kávovník roste, má rovněž vliv na chuť kávy, kávovníky pěstované ve vyšších nadmořských výškách poskytují kávová zrna jemnější a také s nižším obsahem kofeinu.

Mezi nejvýznamnější druh kávovníku patří Arabský kávovník. Roste ve vysokých nadmořských výškách. Kávovníky rostoucí v těchto výškách jsou méně odolné proti škůdcům a chorobám, jsou také velmi choulostivé na mrazíky. Vyhovují mu mírnější teploty nepřesahující 24 °C.

Plody poskytují nejkvalitnější kávová zrna. Káva z tohoto druhu má nízký obsah kofeinu a její chuť je jemná a nasládle lahodná. Tvoří až 70% z celkové produkce kávy na světě. Její zpracování je poměrně náročné, zrna se zpracovávají takzvanou „mokrou metodou“, což znamená, že káva projde procesem fermentace. Tento způsob zpracování je finančně náročnější, a proto je také výsledná cena této kávy vyšší než u ostatních druhů.

Druhým významným kávovníkem je robusta. Plody tohoto kávovníku neposkytují tak lahodná zrna jako arabský kávovník. Robusta ale není tolik náročná na pěstování, je odolnější proti škůdcům a poskytuje vyšší výnosy. Tomuto kávovníku vyhovuje stálejší počasí s vyššími teplotami. Nejlépe snáší teploty kolem 30 °C.

Jeho kávová zrnka jsou výraznější, káva má tmavou barvu a drsnější chuť a vyšší obsah kofeinu. Kávová zrna jsou zpracována tzv. „suchou metodou“, která není tak finančně náročná jako u druhu arabika, proto je výsledná cena této kávy výrazně nižší. Tato káva se používá především do směsí s ostatními druhy. Ve směsi s arabikou snižuje celkovou cenu kávy.

Nejméně významným druhem kávovníku je liberica. Ze všech druhů kávovníku je nejvyšší (oproti maximální výšce 10 metrů, které dorůstá Robusta) - může být vysoký až 18 metrů. Je velmi silný a jeho plody mají i velká kávová zrna, která jsou hořké chuti. Liberica sice poskytuje velké výnosy, bohužel káva má pouze průměrnou kvalitu.

Na našem trhu se prodávají převážně směsi kávy, většinou se skládají z více základních druhů zrn. Teprve správnou kombinací vhodně zvolených druhů se vytvoří směs s harmonickou a ucelenou chutí. „Čisté druhy“ jsou k dostání pouze ve specializovaných obchodech. Směsi se většinou připravují ze zelených zrn a teprve pak se dohromady praží. Při výběru směsi jsou rozhodující nejen požadované vlastnosti, ale také cena kávy.

Nejčastěji a nejvíce se pije káva ze zrnek druhu arabika a robusta. Aby výsledná káva byla co nejlepší chuti, záleží nejen na odrůdě pěstovaných kávovníků, ale především na sklizni plodů, následném zpracování kávových zrn, na správném pražení, uskladnění a expedování kávových žoků. Každá z těchto dílčích prací má svoje pevná pravidla a jejich nedodržení se vždycky na výsledné chuti kávy negativně projeví. (zdroj: wikipedia)

káva, kafe, pití, zdraví

Káva je obvykle horký nápoj z plodů kávovníku. Označuje také prášek, který se k výrobě nápoje používá. Ten se získává mletím pražených semen kávovníku.

Káva je charakteristická svou silnou vůní a černou barvou. Obsahuje mimo jiné alkaloid kofein, který povzbuzuje srdeční činnost a pro jeho povzbuzující účinky se káva pije především.

šálek kávy, pití kafe

Káva se odborně připravuje jako směs plodů různých druhů kávovníku. Nejčastěji se setkáváme s plody Koffea Robusta a Koffea Arabica (méně používané Excelsa a Liberica se na trhu vyskytují zřídka). Pro přípravu kávy v našich zeměpisných šířkách se používají jen dva základní typy: káva arabica a robusta. Arabika (cca 25% světové produkce) je káva vyšší kvality s menším obsahem kofeinu a širokým spektrem delikátních chutí a vůní. Pěstuje se ve větších nadmořských výškách, často na sopečné půdě, či jako lesní forma (např. Ethiopská káva Harar či Wild Forest). Zrna jsou větší než u robusty a během pražení i samotné přípravy jsou velice citlivá na teplotu. Robusta je méně náročná odrůda kávovníku. Její podíl na světové produkci je asi 75%. K největším producentům patří Brazílie, Vietnam, Indie. Zrnka jsou menší, chuťově je tato káva více zemitá a silná. Obsahuje dvakrát více kofeinu než arabika. Na trhu lze ale zakoupit i velmi kvalitní jednodruhové robusty, které jistě dokáží také zaujmout.


608 252 110

Ověřeno zákazníky

Ověřeno zákazníky SHOPiq.cz

  • Super obchůdek, komunikace, bleskové dodání.
  • Rozumná cena a pěkné zboží.
  • Rychlost, perfektní zabalení, doporučuji, všechno na jedničku.

Objednávky a dotazy

Ověřeno zákazníky, spolehlivý obchod

| |

Vlastní vysílání | uLIVE | Videokonference

© 2007-2017 Insion