Sekce: Cholesterol
Cholesterol je neutrální lipid, který je velice rozšířen ve všech tělesných buňkách, nejvíce však ve tkáni nervové. Je důležitou složkou buněčných membrán. Velká část cholesterolu v těle vzniká syntézou v játrech a jen menší část je získávána z potravy. Vylučování cholesterolu je možné dvěma hlavními cestami. Buď se přeměňuje na žlučové kyseliny nebo se rovnou vylučuje stolicí. Cholesterol je typickým živočišným produktem a proto se nachází v potravě živočišného původu, v mase, játrech, mozku a ve vaječném žloutku, který je asi jeho nejbohatším zdrojem. Vysoký cholesterol lze léčit ...