› Čaje a káva › Čaje › Čaje Čína Čína

Čaje Čína Čína

čaje, čaj lapacho, na hubnutí, na spaní, na uklidnění O čaji se traduje mnoho legend i mýtů. Pravdou však je, že popíjení čaje je součástí každé kultury na celé planetě. Popíjení šálku čaje v sobě ukrývá širší význam než jen přijímaní tekutin. Je to relaxace a uvolnění během rušného dne, je také nezbytnou součástí různých přátelských i obchodních setkání, osvěžením duše či ranní vzpruhou.

Čaj Čína Čína pro zdraví, čaje na hubnutí

Čaj představuje zdraví prospěšný nápoj. Obsahuje účinné přírodní antioxidanty a dle druhu čaje i další látky, které příznivě působí na náš organismus. Díky čaji můžete přírodní cestou řešit i řadu zdravotních problémů. Mezi čaje Čína Čína řadíme i ty tzv. na hubnutí nebo např. na spaní.

Snažíme se Vám nabídnout čaje různých druhů, např. lapacho, mate, rooibos, abyste si mohli vybrat čaje přesně podle libosti.

Upřesnění: Čína

Čína
Pu-erh čaj
Směsi černých čajů
Černé čaje ochucené
aromatizované
Čína, Taiwan
Zelené čaje ochucené
Raritní zelené čaje

Původ: Čína

Čína

Váha

do 500g
do 100g
do 1000g
do 50g
do 250g

cena cena

181x Čaje Čína Čína s cenou 15,- až 6 840,-

Fujian Gong Fu

Černý čaj z oblasti hor Tai Mu v provincii Fujian. - Čaje Černé čaje Čína Čína

1 760,-

Fujian Gong Fu 60 g

Černý čaj z oblasti hor Tai Mu v provincii Fujian.

106,-

Green Pekoe Needle 30 g

Zelený čaj z prefektury Enshi v provincii Hubei. - Čaje Zelené čaje Čína Čína

86,-

Lemon Tart 70 g

Pravý zelený čaj Sencha s vyváženou chutí sladkokyselého citronového koláče a sladkého smetanového krému. - Čaje Zelené čaje Čína Čína

83,-

Te Puke 70 g

Pravý zelený čaj Sencha s vyváženou chutí šťavnatého exotického ovoce s intenzivní sladkostí aloe vera.

87,-

Huoshan Yellow Buds 30 g

Žlutý čaj z oblasti Huoshan v provincii Anhui. - Čaje Žluté čaje Čína Čína

98,-

Redmaicha 60 g

Špičkový bio černý čaj z oblasti Yunnan v kombinaci s praženou rýží Redmaicha. - Čaje Černé čaje Čína Čína

36,-

Vánoční čaj 70 g - vánoční balení

Pravý zelený čaj Sencha s harmonickou kombinací pomerančů a vánočního koření. - Čaje Zelené čaje Čína Čína

153,-

Yunnan Golden Snail

Zlatý šnek pocházející z autonomní oblasti Ning’er v blízkosti města Pu Erh v provincii Yunnan. - Čaje Černé čaje Čína Čína

3 840,-

Frosty 70 g

…pražený kokos v kombinaci se sladkým ananasem Obsah: Pravý zelený čaj (60,%), strouhaný kokos, ananas (ananas, cukr, regulátor kyselosti kyselina citrónová), pražený kokos, aroma, chrpa polní. - Čaje Zelené čaje Čína Čína

134,-

Frosty - zelený,aromatizovaný

1 920,-

Borůvka - skořice - zelený,aromatizovaný

…vyvážená kombinace borůvky a skořice Obsah: Zelený čaj (66,7 %), hrušky, ostružiny, borůvky (3,8 %), červený rybíz, skořice (3 %), přírodní borůvkové aroma, aroma.

2 060,-

China Sencha 70 g

Sencha japonského typu stále hojněji pěstovaná na čínských čajových plantážích. - Čaje Zelené čaje Čína Čína

97,-

Simao Da Ye BIO 40 g

Zelený čaj z oblasti Simao v provincii Yunnan.

107,-

Pu-Erh Superior 60 g

Jemný desetiletý Shu Pu-Erh z oblasti Jingmai v provincii Yunnan dává po zalití tmavě hnědý nálev s ušlechtilou vůní i chutí letitého Pu-Erhu zdánlivě doprovázeného kvalitním karibským rumem. - Čaje Černé čaje Čína Čína

306,-

Formosa Oolong 60 g

Jedná se o částečně oxidovaný čaj, pocházející z taiwanské farmy ve Fujianu. - Čaje Oolong čaje Čína Čína

104,-

Ti Kuan Yin - Železná bohyně milosrdenství 60 g

Slavný představitel částečně oxidovaných čajů.

164,-

Formosa Oolong

Jedná se o částečně oxidovaný čaj, pocházející z taiwanské farmy ve Fujianu.

1 740,-

China Jasmine Dragon Phoenix Pearls Dračí perly 70 g

Nejjemnější čajové lístky a pupeny jsou ručně svinovány do malých perel a obohaceny vůní čerstvých jasmínových květů. - Čaje Bílé a kvetoucí čaje Čína Čína

400,-

Pu-Erh Karma

…vyvážená kombinace brusinek s nádechem třešňových tónů Obsah: Pravý černý čaj Pu-Erh (54 %), šípek, klikva velkoplodá (kanadská brusinka) (klikva, cukr, slunečnicový olej), jablka, kůra granátového ... - Čaje Černé čaje Čína Čína

2 280,-

Pu-Erh Karma 60 g

137,-

Matcha Shao Xing BIO (15 porcí x 1,5g)

I když je původně Matcha japonským ceremoniálním čajem, má tato prémiová čínská varianta vysoké ambice v chuti i účincích na lidský organizmus. - Čaje Zelené čaje Čína Čína

243,-

Pai Mu Tan Bílá pivoňka

Klasický bílý čaj produkovaný v jihovýchodní pobřežní provincii Fujian. - Čaje Bílé a kvetoucí čaje Čína Čína

3 080,-

Snow Buds 30 g

Raritní bílý čaj vyráběný ve velmi omezeném množství.

115,-

čaje, na hubnutí, čaj

Čaj (z výslovnosti čínského čcha v mandarínském a kantonském dialektu; v dialektu min významného přístavu Sia-men čteno te – odtud pojmenování v některých jiných jazycích) je kulturní nápoj, připravovaný obvykle louhováním lístků rostliny čajovníku v horké vodě. Pro samotné lístky se také užívá název čaj. Označení čaj se běžně užívá i pro jiné nálevy, pro zápary a odvary různých rostlin (například tzv. bylinné čaje nebo šípkový čaj). Čaj má v mnoha případech také blahodárný vliv na organismus díky látkám v něm obsaženým.

pití čaje, zdraví

Druhy čaje

Další zpracování se děje různými způsoby, které vedou k různým „druhům“ čaje. Základním faktorem je stupeň oxidace (tradičně se užívá název fermentace, z chemického hlediska nesprávný). Tradiční dělení je do čtyř základních skupin:

čaje bílé (bai cha) – listy se rovnou suší, bez oxidace. Obvykle se tak zpracovávají mladé lístky, někdy se keře pěstují zastíněné, aby se omezilo množství chlorofylu v listech.
čaje zelené (lu cha) – neprochází oxidací. Enzymy způsobující oxidaci jsou zničeny teplem: užívá se sušení na pánvích, nebo napařování. Zpracování je ukončeno jeden až dva dny od sběru.
čaje polozelené (též oolongy, modrozelené, žlutozelené nebo dokonce modré) - lístky prošly kratší oxidaci (přechod mezi zelenými a černými čaji).
čaje černé (též červené čaje, pokud se jedná o camelia sinnensis - čínský čajovník) – lístky se mechanicky naruší, oxidace se nechá úplně proběhnout. Zpracování trvá týden i déle. Velmi výrazný rozdíl je ještě mezi ortodoxním zpracováním a plně průmyslovou výrobou metodou CTC (Crush, Tear, Curl), kterou vzniká nadrcený substrát vhodný do čajových pytlíků. Ve Střední Evropě (a „západní civilizaci“ obecně) je historicky nejoblíbenější právě čaj černý.

Velmi oblíbené jsou i exotické „čaje“ jako je jihoamerické maté nebo lapacho, jihoafrický rooibos a honeybush nebo jiné bylinné čaje. Označení "čaj" zde ale není přesné, protože se tyto tzv. "bylinné čaje" nevyrábí z čajovníku.

Zvláště u ručně zpracovaných čajů existuje množství dalších nuancí, například ve způsobu svinování lístků (asi nejznámějším příkladem je svinutí do pevných kuliček – perel – např. u čaje „Gunpowder“).

Existuje řada způsobů zpracování, které do uvedených kategorií příliš nezapadají. Z těch známějších to jsou

Pu-erh (tmavý čaj) (hei cha): Popisuje se jako „dvakrát fermentovaný“, u „druhé fermentace“ už opravdu jde o působení mikroorganismů. Dříve bylo toto dosaženo až několikaletým zráním v zemi, dnes z důvodů časových, finančních a hygienických provádí se druhá fermentace několikavteřinovým spařením přehřátou párou vysokého tlaku.
Žlutý čaj: Stejně jako u zeleného čaje jsou enzymy způsobující oxidaci zničeny teplem. Poté se však nesuší rychle, nýbrž pozvolna v silných vrstvách.
Kukicha: Řapíkový čaj, vedlejší produkt při výrobě japonského práškového čaje Matcha.
Hojicha: Japonský čajový produkt, vzniká pražením řapíků.
Lapsang souchong (Zheng shang xiao zhong nebo pravá malá horská odrůda): Černý čaj sušený nad pálícím se borovým dřívím, získává specifické kouřové aroma. (U Lapsangů pochybné kvality je černý čaj zakouřen dodatečně a aroma je spíše dehtové.)
Rize (Çay): Čaj z turecké provincie Rize.

zdroj: Wikipedie