Mletá káva
Mletá káva obsahuje mnoho příznivých prvků pro naše zdraví, což potvrzují i vědci. Kofein je účinná látka a v normálním množství je neškodný. Káva obsahuje rovněž živiny a dodává tělu minerály a stopové prvky. Dobré kafe podporuje trávení a povzbuzuje dobrou náladu, pozornost a vitalitu. Ne každý má doma kávomlýnek, přesto si rád vychutná kvalitní kávu. Pak je mletá káva nabízená v našem eshopu tou správnou volbou. V závislosti na tom, jak je káva semletá, získá káva různou chuť. Čím jemnější semletí, tím pomalejší průtok a silnější chuť.
Aby si mletá káva zachovala své aroma, je vhodné uskladnit ji v těsné nádobě, čímž se zabrání vstřebávání jiných pachů do kávy, ideálně v chladném a tmavém místě. I tak se doporučuje zkonzumovat kávu co nejdříve, jen tak si vychutnáte šálek kávy vždy se silným aroma. Aneb můžete rozdělit balení mleté kávy na několik menších porcí a uložit je do mrazáku.
- do 250g
26x Mletá káva
Vánoční cukroví 150 g - káva,aromatizovaná,mletá vánoční balení
Pražená káva s aroma křehkého vánočního cukroví. Obsah: pražená káva, aroma křehkého vánočního cukroví (min. 2.3 %).Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 39 kJ/ 9 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené ... Káva Mletá káva
108,26
Jablečný závin 150 g - káva,aromatizovaná,mletá vánoční balení
Pražená káva (100% arabika) s lahodnou chutí jablka se skořicí. Obsah: pražená káva, aroma jablka se skořicí (3 %).Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 34 kJ/ 8 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené mastné ... Káva Mletá káva
108,26
Jablečný závin 150 g - káva,aromatizovaná,mletá
Pražená mletá káva aromatizovaná (100% arabika) s lahodnou chutí jablka se skořicí. Obsah: pražená káva, aroma jablka se skořicí (3 %).Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 34 kJ/ 8 kcal, tuky 0 ... Káva Mletá káva
108,26
Arašídová sušenka 150 g - káva,aromatizovaná,mletá
Pražená mletá káva aromatizovaná (100% arabika) s okouzlující chutí sušenek z arašídového másla a čokolády. Dostupná od 1. 3. 2018. Obsah: pražená káva, aroma sušenek z arašídové másla a čokolády ... Káva Mletá káva
108,26
Pistácie - med 150 g - káva,aromatizovaná,mletá
Pražená mletá káva aromatizovaná (100% arabika) s přírodní aroma pistácií a medu. Obsah: pražená káva, přírodní aroma pistácií a medu (min. 2 %).Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 40 kJ/ ... Káva Mletá káva
108,26
Macadamia - čokoláda 150 g - káva,aromatizovaná,mletá
Pražená mletá káva aromatizovaná (100% arabika) s přírodním aroma čokolády a makadamových oříšků. Obsah: pražená káva, přírodní aroma čokolády a makadamových oříšků (min. 2 %).Výživové údaje ... Káva Mletá káva
108,26
Caramello 150 g - káva,aromatizovaná,mletá
Pražená mletá káva aromatizovaná (100% arabika) s přírodním aroma karamelu. Obsah: pražená káva, přírodní aroma karamelu (min. 2 %).Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 45 kJ/ 11 kcal, tuky 0 ... Káva Mletá káva
108,26
Vanilka - karamel 150 g - káva,aromatizovaná,mletá
Pražená mletá káva aromatizovaná (100% arabika) s přírodním aroma vanilky a karamelu. Obsah: pražená káva, přírodní aroma vanilky a karamelu (min. 2 %).Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 41 ... Káva Mletá káva
108,26
Vanuatu 150 g - káva,aromatizovaná,mletá
Pražená mletá káva aromatizovaná (100% arabika) s aroma pražených mandlí, vanilky s dotekem třešní. Obsah: pražená káva, aroma pražených mandlí, vanilky s dotekem třešní (min. 2,8 %).Výživové údaje ... Káva Mletá káva
108,26
Křupavé mandle 150 g - káva,aromatizovaná,mletá
Pražená mletá káva aromatizovaná (100% arabika) s aroma jemné švýcarské čokolády a křupavých mandliček. Obsah: pražená káva, aroma jemné švýcarské čokolády a křupavých mandliček (min. 2,3 %).Výživové ... Káva Mletá káva
108,26
Baileys 150 g - káva,aromatizovaná,mletá
Pražená mletá káva aromatizovaná (100% arabika) s aroma oblíbené whisky Baileys. Obsah: pražená káva, aroma oblíbené whisky Baileys (min. 1,8 %).Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 33 kJ/ 8 kcal, ... Káva Mletá káva
108,26
Mandle - Amaretto 150 g - káva,aromatizovaná,mletá
Pražená mletá káva aromatizovaná (100% arabika) s aroma mandlí a amaretta. Obsah: pražená káva, aroma mandlí (min. 1,2 %) a amaretta (min. 0,7 %).Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 39 kJ/ 9 kcal, ... Káva Mletá káva
108,26
Skořicoví šneci 150 g - káva,aromatizovaná,mletá
Pražená mletá káva aromatizovaná (100% arabika) s aroma aroma svátečního pečiva se sladkou skořicí, vanilkou a ořechy. Obsah: pražená káva, aroma svátečního pečiva se sladkou skořicí, vanilkou a ořechy ... Káva Mletá káva
108,26
Barbados 150 g - káva,aromatizovaná,mletá
Pražená mletá káva aromatizovaná (100% arabika) s aroma smetanové čokolády a kokosu. Obsah: pražená káva, aroma smetanové čokolády a kokosu (min. 3 %).Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 35 ... Káva Mletá káva
108,26
Irish Cream 150 g - káva,aromatizovaná,mletá
Pražená mletá káva aromatizovaná (100% arabika) s aroma whisky se smetanou. Obsah: pražená káva, aroma whisky se smetanou (min.1,9 %).Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 32 kJ/ 8 kcal, tuky 0 g (z ... Káva Mletá káva
108,26
Alžírská 150 g - káva,aromatizovaná,mletá
Pražená mletá káva aromatizovaná (100% arabika) s aroma vaječného koňaku. Obsah: pražená káva, aroma vaječného koňaku (min. 1.6 %).Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 38 kJ/ 9 kcal, tuky 0 g ... Káva Mletá káva
108,26
Švýcarská 150 g - káva,aromatizovaná,mletá
Pražená mletá káva aromatizovaná (100% arabika) s aroma dle tradiční švýcarské receptury. Obsah: pražená káva, aroma dle tradiční švýcarské receptury (min. 1,5 %).Výživové údaje na 100 ml: energetická ... Káva Mletá káva
108,26
Havajský ořech 150 g - káva,aromatizovaná,mletá
Pražená mletá káva aromatizovaná (100% arabika) s aroma pražených lískových oříšků s nádechem kokosu. Obsah: pražená káva, aroma pražených lískových oříšků s nádechem kokosu (min. 2 %).Výživové ... Káva Mletá káva
108,26
Belgické pralinky 150 g - káva,aromatizovaná,mletá
Pražená mletá káva aromatizovaná (100% arabika) s aroma originálních čokoládových pralinek. Obsah: pražená káva, aroma originálních čokoládových pralinek (min. 1,8 %).Výživové údaje na 100 ml: energetická ... Káva Mletá káva
108,26
Kokosový dort 150 g - káva,aromatizovaná,mletá
Pražená mletá káva aromatizovaná (100% arabika) s aroma jamajského rumu a kokosovou notou. Obsah: Pražená káva, aroma jamajského rumu a kokosovou notou (min. 3,2 %).Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota ... Káva Mletá káva
108,26
Karamelový muffin 150 g - káva,aromatizovaná,mletá
Pražená mletá káva aromatizovaná (100% arabika) s aroma krémové bílé čokolády, pistácií a vanilky. Obsah: pražená káva, aroma sladkého karamelu a skořice se smetanovým závěrem (min. 3,2 %).Výživové ... Káva Mletá káva
108,26
Bílý nugát 150g - káva,aromatizovaná,mletá
Pražená mletá káva aromatizovaná (100% arabika) s aroma krémové bílé čokolády, pistácií a vanilky. Obsah: pražená káva, aroma krémové bílé čokolády, pistácií a vanilky (min. 3 %).Výživové údaje ... Káva Mletá káva
108,26
Vánoční cukroví 150 g - káva,aromatizovaná,mletá
Pražená mletá káva aromatizovaná (100% arabika) s aroma křehkého vánočního cukroví. Obsah: pražená káva, aroma křehkého vánočního cukroví (min. 2.3 %).Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota ... Káva Mletá káva
108,26
Pomeranč - čokoláda 150 g - káva,aromatizovaná,mletá
Pražená mletá káva aromatizovaná (100% arabika) s aroma pomerančů a čokolády. Obsah: pražená káva aroma pomerančů a čokolády (min. 2,4 %).Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 34 kJ/ 8 kcal, ... Káva Mletá káva
108,26
Arabský rituál pití kávy
U nás je znám především italský "rituál" pití kávy; starší a trochu složitější je rituál arabský. Nabídnutou kávu prakticky nelze odmítnout. Kávu obvykle roznáší člověk, který je obdobou "našeho" číšníka, má tácek a na něm šálky. Nabídne kávu, tu host vypije a pokud chce další, položí šálek na tácek dnem dolů, tedy do standardní pozice. Pokud však už další kávu nechce, položí šálek dnem vzhůru nebo na stranu. To je často pro Evropany i Američany trochu problém, stavějí šálky dnem dolů a "číšník" jim s úsměvem nalévá další a další kávu, po čtyřech silných arabských kávách se již necítí nejlépe...
[editovat] Jak uvařit arabskou kávu
Do džezvy nasypeme semletou kávu a cukr a vše zalijeme vlažnou vodou. Džezvu postavíme na plotýnku a obsah přivedeme k varu. Jakmile se obsah začne vařit (opravdu úplně), džezvu odstavíme a počkáme, až se obsah uklidní, poté jí postavíme zpět na plotýnku a opět necháme přivést k varu. Celý proces ještě dvakrát zopakujeme (takže vše bude třikrát převařeno). Zrníčka kávy se pak budou držet u dna, takže není třeba nic filtrovat a z džezvy můžeme kávu rovnou nalévat do šálků. Obvykle se pije bez mléka, ale záleží na každém, jakou formu preferuje.
Arabská káva je všeobecně asi jedna z nejsilnějších co se obsahu kofeinu týče. Přestože je silnější, je její chuť kultivovanější než u "českého turka", ale samozřejmě jde opět o individuální záležitost vkusu a chuti.
Jak uvařit arabskou kávu?
Pravá arabská káva je vě většině případů připravována s cukrem a kořením. Z dostupných pro středoevropana se používá skořice, vanilka a kardamom.Káva bez těchto uvedených ingrediencí, včetně cukru, se pije jen při smutečních hostinách. Do džezvy dáme kávu s kořením a cukr v poměru cca 3/1, zalijeme studenou vodou (jen ve výjimečných případech mírně předehřátou), postavíme na tepelný zdroj a čekáme kdy káva poprvé vzkypí. Když obsah díky pomalému ohřevu uzavře zúženou část, dochází k nejdůležitější fázi přípravy, pomalé propařování. Jakmile káva vzkypí tak že už by z džezvy přetekla, odstavíme ji na asi půl minuty a celý proces opakujem dle chuti a potřeby. V žádném případě nápoj nepřivedem k varu, káva připravená touto cestou zdaleka nedosahuje chuťových kvalit které sebou už jako surovina nese. S vařící vodou se připravuje pouze a výlučně, pravý český turek. Díky velmi jemnému mletí které je pro tento způsob nutné, drží se sedlina na dně džezvy a my můžem kávu pohodlně servírovat bez plovoucích zrnek na hladině. Nápoj je také díky tomu daleko vydatnější, silnější co do obsahu kofeinu a podává se bez mléka, jen se sklenicí vody.
- Čaje
- Čajové příslušenství
- Je libo kávu?
- Káva
- Kávové příslušenství
- Nádobí a další příslušenství
- Čajové a kávové nádobí
- Dárky
- Dózy
- Pochutiny
- Příslušenství
Káva je obvykle horký nápoj z plodů kávovníku. Označuje také prášek, který se k výrobě nápoje používá. Ten se získává mletím pražených semen kávovníku.
Káva je charakteristická svou silnou vůní a černou barvou. Obsahuje mimo jiné alkaloid kofein, který povzbuzuje srdeční činnost a pro jeho povzbuzující účinky se káva pije především.
Káva se odborně připravuje jako směs plodů různých druhů kávovníku. Nejčastěji se setkáváme s plody Koffea Robusta a Koffea Arabica (méně používané Excelsa a Liberica se na trhu vyskytují zřídka). Pro přípravu kávy v našich zeměpisných šířkách se používají jen dva základní typy: káva arabica a robusta. Arabika (cca 25% světové produkce) je káva vyšší kvality s menším obsahem kofeinu a širokým spektrem delikátních chutí a vůní. Pěstuje se ve větších nadmořských výškách, často na sopečné půdě, či jako lesní forma (např. Ethiopská káva Harar či Wild Forest). Zrna jsou větší než u robusty a během pražení i samotné přípravy jsou velice citlivá na teplotu. Robusta je méně náročná odrůda kávovníku. Její podíl na světové produkci je asi 75%. K největším producentům patří Brazílie, Vietnam, Indie. Zrnka jsou menší, chuťově je tato káva více zemitá a silná. Obsahuje dvakrát více kofeinu než arabika. Na trhu lze ale zakoupit i velmi kvalitní jednodruhové robusty, které jistě dokáží také zaujmout.
