Žluté čaje

Zpracování čaje se děje různými způsoby, které vedou k různým druhům čaje. Základním faktorem je stupeň oxidace (tradičně se užívá název fermentace, z chemického hlediska nesprávný).

Žlutý čaj, stejně jako u zeleného čaje, jsou enzymy způsobující oxidaci zničeny teplem. Poté se však nesuší rychle, nýbrž pozvolna v silných vrstvách

Původ
Váha
  • do 50g
  • do 250g
  • do 1000g
Cena
  • do 500,-
  • 2.000-3.000,-
  • 3.000-5.000,-
od nejlevnějších od nejdražších

4x Žluté čaje

Huoshan Yellow Buds

Huoshan Yellow Buds

Žlutý čaj z oblasti Huoshan v provincii Anhui. Popularita žlutého čaje značně vzrostla během dynastie Ming, kdy nejlepší sorty sloužily jako daň pro císaře. Dlouhé, úzké lístky vytvářejí světlý, zelenožlutý...

skladem, v pátek u Vás

3 840,-
3 173,55
Huoshan Yellow Buds 30 g

Huoshan Yellow Buds 30 g

Žlutý čaj z oblasti Huoshan v provincii Anhui. Popularita žlutého čaje značně vzrostla během dynastie Ming, kdy nejlepší sorty sloužily jako daň pro císaře. Dlouhé, úzké lístky vytvářejí světlý, zelenožlutý...

skladem, v pátek u Vás

115,-
95,04
Yellow Tea Huang Xiao Tea 40 g

Yellow Tea Huang Xiao Tea 40 g

Vzácny žlutý čaj, velmi oblíbený během dynastie Ming a Qing. Říká se, že výrobní postup tohoto čaje byl ztracen a znovu objeven v 70. letech minulého století. Jeho kvalitu dokládají četná ocenění - například...

skladem, v pátek u Vás

90,-
74,38
Yellow Tea Huang Xiao Tea

Yellow Tea Huang Xiao Tea

Vzácny žlutý čaj, velmi oblíbený během dynastie Ming a Qing. Říká se, že výrobní postup tohoto čaje byl ztracen a znovu objeven v 70. letech minulého století. Jeho kvalitu dokládají četná ocenění - například...

skladem, v pátek u Vás

2 260,-
1 867,77

čaje, na hubnutí, čaj

Čaj (z výslovnosti čínského čcha v mandarínském a kantonském dialektu; v dialektu min významného přístavu Sia-men čteno te – odtud pojmenování v některých jiných jazycích) je kulturní nápoj, připravovaný obvykle louhováním lístků rostliny čajovníku v horké vodě. Pro samotné lístky se také užívá název čaj. Označení čaj se běžně užívá i pro jiné nálevy, pro zápary a odvary různých rostlin (například tzv. bylinné čaje nebo šípkový čaj). Čaj má v mnoha případech také blahodárný vliv na organismus díky látkám v něm obsaženým.

pití čaje, zdraví


Druhy čaje

Další zpracování se děje různými způsoby, které vedou k různým „druhům“ čaje. Základním faktorem je stupeň oxidace (tradičně se užívá název fermentace, z chemického hlediska nesprávný). Tradiční dělení je do čtyř základních skupin:


Velmi oblíbené jsou i exotické „čaje“ jako je jihoamerické maté nebo lapacho, jihoafrický rooibos a honeybush nebo jiné bylinné čaje. Označení "čaj" zde ale není přesné, protože se tyto tzv. "bylinné čaje" nevyrábí z čajovníku.

Zvláště u ručně zpracovaných čajů existuje množství dalších nuancí, například ve způsobu svinování lístků (asi nejznámějším příkladem je svinutí do pevných kuliček – perel – např. u čaje „Gunpowder“).

Existuje řada způsobů zpracování, které do uvedených kategorií příliš nezapadají. Z těch známějších to jsou

zdroj: Wikipedie


608 252 110

Ověřeno zákazníky

Ověřeno zákazníky SHOPiq.cz

  • Super obchůdek, komunikace, bleskové dodání.
  • Rozumná cena a pěkné zboží.
  • Rychlost, perfektní zabalení, doporučuji, všechno na jedničku.

Objednávky a dotazy

Ověřeno zákazníky, spolehlivý obchod

| |

Vlastní vysílání | uLIVE | Videokonference

© 2007-2017 Insion