Bílý čaj představuje ten nejjemnější a nejznamenitější druh čaje. V současné době je bílý čaj velice oblíbený, příčinou je jednak jeho jemná, lahodná chuť a současně blahodárné účinky, které má na náš organismus. Bílý čaj nemá jen jemnou a vyhledávanou chuť, ale je také nesmírně prospěšný lidskému zdraví, protože obsahuje účinné přírodní antioxidanty a jeho pomoc se uplatní i při redukci hmotnosti.
Pokud hledáte nejjemnější chuť ze všech čajů, pak volte bílý čaj. Čajové lístky se po sběru již nijak nezpracovávají a suší se na slunci. Bílý čaj se zalévá vodou o teplotě 65 až 70 °C a louhuje se cca 2 minuty. Obsahuje rovněž nejméně kofeinu ze všech čajů.
Kvetoucí čaje, které Vám nabízíme, jsou vyráběné z bílého čaje. Po zalití vodou o teplotě 85°C (ideálně) začne kvetoucí čaj kvést, tedy kulička se začne pomalu rozvíjet. Ničím nerušený efekt docílíte tím, pokud čajový květ necháte rozkvést ve skleněné konvičce - Konvičky, hrnky, misky a jiné nádobí.
Zahrada Dayanand se nachází ve vesnici Kvenobani, kde se pěstitelé snaží experimentovat se zelenými hnojivy a zastiňováním čajovníků. - Čaje Bílé a kvetoucí čaje Gruzie