Oolong čaje

Oolong je označení pro jednu skupinu čajů podle způsobu zpracování. Užívá se též označení čaje polozelené nebo žlutozelené. Názvy vycházejí buď z barvy nálevu, nebo z čínského názvu Wu Lung. Oolong je zkomolená anglická transkripce.

Polozelený čaj je stupněm oxidace (často nesprávně označované jako fermentace) přechod mezi mezi zeleným a černým čajem. Škála je spojitá, takže lze rozlišovat oolongy více oxidované, málo oxidované apod. Na oxidaci závisí i obsah kofeinu (neboli theinu, chemicky 3,7-dihydro-1,3,7-trimethyl-1H-purin-2,6-dion) a další vlastnosti.

Oolong čaj se tedy z oxidačního hlediska nachází někde uprostřed čajem černým a zeleným. Zdravotní výhody Oolong čaje: Je vhodný při hubnutí. V jedné studii ženy, které pily čaj oolong, spálily za dvě hodiny o něco více kalorií než ty, které pily jen vodu.

Barva listů se pohybuje od zelené po hnědou, lístky jsou většinou pevně svinuté, nebo naopak jen volně zohýbán (dračí formy), nálev je světle žlutozelené až oranžové barvy.

Roasted Ti Kuan Yin Oolong

Pražená varianta Železné bohyně milosrdenství. Čaje Oolong čaje

1 280,-
1 057,85

Formosa Oolong 60 g

Čaj pochází z taiwanské farmy ve Fujianu. Čaje Oolong čaje

89,-
73,55

Ti Kuan Yin - Železná bohyně milosrdenství 60 g

Slavný představitel polofermentovaných čajů. Čaje Oolong čaje

138,-
114,05

Formosa Oolong

Čaj pochází z taiwanské farmy ve Fujianu. Čaje Oolong čaje

1 480,-
1 223,14

Oriental Beauty Oolong

Tento ručně vyráběný čaj je z 60-70% oxidovaný. Čaje Oolong čaje

5 780,-
4 776,86

Milk Oolong Chai 60 g

Delikátní spojení mléčného oolongu s indickým kořením. Čaje Oolong čaje

148,-
122,31

Milk Oolong Chai - oolong,aromatizovaný

Delikátní spojení mléčného oolongu s indickým kořením. Čaje Oolong čaje

2 460,-
2 033,06

Malawi Thyolo Oolong

Tento oolong pochází přímo z čajové zahrady Satemwa, jejíž historie sahá až do roku 1923. Čaje Oolong čaje

2 120,-
1 752,07

Zealong Pure Oolong BIO 50 g

Zealong je první komerční čajovou zahradou na Novém Zélandu. Čaje Oolong čaje

449,-
371,07

Hannam Oolong First Flush BIO

Báječný korejský oolong z první sklizně pocházející z čajové zahrady Hannam. Čaje Oolong čaje

2 980,-
2 462,81

Ceylon Waldemar Oolong

Tento oolong pochází z čajové továrny Waldemar. Čaje Oolong čaje

2 500,-
2 066,12

Mate Green BIO 60 g

Má vliv na metabolismus tuků a vylučování vody z organizmu. Čaje Oolong čaje

80,-
66,12

Malawi Thyolo Oolong 40 g

Tento oolong pochází přímo z čajové zahrady Satemwa, jejíž historie sahá až do roku 1923. Čaje Oolong čaje

85,-
70,25

Roasted Ti Kuan Yin Oolong 60 g

Pražená varianta Železné bohyně milosrdenství. Čaje Oolong čaje

77,-
63,64

Hannam Oolong First Flush 40 g BIO

Báječný korejský oolong z první sklizně pocházející z čajové zahrady Hannam. Čaje Oolong čaje

120,-
99,17

Wu Yi Rou Gui Oolong Skořicový oolong 30 g

Raritní oolong z oblasti hor Wu Yi v provincii Fujian. Čaje Oolong čaje

57,-
47,11

Milk Oolong - Mléčný oolong 60 g

Základem je kvalitní oolong z jarní sklizně v Anxi ve Fujianu. Čaje Oolong čaje

263,-
217,36

Milk Oolong - Mléčný oolong

Základem je kvalitní oolong z jarní sklizně v Anxi ve Fujianu. Čaje Oolong čaje

4 380,-
3 619,83

Ti Kuan Yin - Železná bohyně milosrdenství

Slavný představitel polofermentovaných čajů. Čaje Oolong čaje

2 300,-
1 900,83

Oriental Beauty Oolong 40 g

Tento ručně vyráběný čaj je z 60-70% oxidovaný. Čaje Oolong čaje

231,-
190,91

Zhangpin Shui Xian 40 g

Raritní oolong vyrobený z kultivaru Shui Xian. Čaje Oolong čaje

254,-
209,92

Zhangpin Shui Xian

Raritní oolong vyrobený z kultivaru Shui Xian. Čaje Oolong čaje

6 360,-
5 256,20

Zealong Pure Oolong BIO 3 g

Zealong je první komerční čajovou zahradou na Novém Zélandu. Čaje Oolong čaje

44,-
36,36

Wu Yi Rou Gui Oolong Skořicový oolong

Raritní oolong z oblasti hor Wu Yi v provincii Fujian. Čaje Oolong čaje

1 900,-
1 570,25