Zelené čaje Čína

Zelený čaj má jemnější chuť než čaj černý. Zelený čaj zaléváme uvařenou vodou, která ale již zchladla asi na 80-85 °C. Louhujeme jen cca 2-3 minuty. Zpracování čaje se děje různými způsoby, které vedou k různým druhům čaje. Základním faktorem je stupeň oxidace (tradičně se užívá název fermentace, z chemického hlediska nesprávný).

Zelený čaj (lu cha) neprochází oxidací a to znásobuje je účinky a uchovávají se přirozené výživné látky. Enzymy způsobující oxidaci jsou zničeny teplem: užívá se sušení na pánvích, nebo napařování. Zpracování je ukončeno jeden až dva dny od sběru.

Odborníky je zelený čaj doporučován také při hubnutí, neboť napomáhá spalování tuků.

Zobrazeno: Zelené čaje Čína vše

Původ
  • Čína

Váha
  • do 50g
  • do 100g
  • do 250g
  • do 500g
  • do 1000g
Upřesnění
  • Raritní zelené čaje
  • Zelené čaje ochucené
  • aromatizované
  • Čína, Taiwan
Cena
  • do 500,-
  • 500-1.000,-
  • 1.000-2.000,-
  • 2.000-3.000,-
  • 3.000-5.000,-
  • 5.000-9.000,-
od nejlevnějších od nejdražších

135x Zelené čaje Čína

China Special Gunpowder BIO 70g

China Special Gunpowder BIO 70g

Zelený Gunpowder, v Číně známý jako perlový čaj, se vyznačuje velmi příjemnou vůní a delikátní chutí. Vhodný k popíjení během celého dne, chutná skvěle i vychlazený s mátou. Obsah: Zelený čaj....

skladem, v pondělí u Vás

83,-
68,60
Jade Dragon Mao Feng

Jade Dragon Mao Feng

Tento zelený čaj je typickým zástupcem čaje z provincie Hubei. Byl vyroben z prvních ochmýřených lístků, které mu dodávají osobitý charakter. Tmavě zelené lístky vytvářejí po zalití nálev světle zelené...

skladem, v pondělí u Vás

2 460,-
2 033,06
Jade Dragon Mao Feng 40 g

Jade Dragon Mao Feng 40 g

Tento zelený čaj je typickým zástupcem čaje z provincie Hubei. Byl vyroben z prvních ochmýřených lístků, které mu dodávají osobitý charakter. Tmavě zelené lístky vytvářejí po zalití nálev světle zelené...

skladem, v pondělí u Vás

98,-
80,99
Long Xu

Long Xu

Svěží zelený čaj z odlehlých horských oblastí provincie Hubei. Tmavě zelené lístky drátkovitého tvaru dávají po zalití vznik světlému, žlutozelenému nálevu. V chuti i vůni ucítíte mladé meruňky,...

skladem, v pondělí u Vás

3 760,-
3 107,44
Long Xu 70 g

Long Xu 70 g

Svěží zelený čaj z odlehlých horských oblastí provincie Hubei. Tmavě zelené lístky drátkovitého tvaru dávají po zalití vznik světlému, žlutozelenému nálevu. V chuti i vůni ucítíte mladé meruňky,...

skladem, v pondělí u Vás

263,-
217,36
Matcha Shao Xing BIO 500g

Matcha Shao Xing BIO 500g

I když je původně Matcha japonským ceremoniálním čajem, má tato prémiová čínská varianta vysoké ambice v chuti i účincích na lidský organizmus. Produkuje se tradičním japonským stylem v okolí městečka...

skladem, v pondělí u Vás

1 739,-
1 437,19
Matcha Shao Xing BIO 1,5 g

Matcha Shao Xing BIO 1,5 g

I když je původně Matcha japonským ceremoniálním čajem, má tato prémiová čínská varianta vysoké ambice v chuti i účincích na lidský organizmus. Produkuje se tradičním japonským stylem v okolí městečka...

skladem, v pondělí u Vás

12,50
10,33
Matcha Shao Xing BIO (15 porcí x 1,5g)

Matcha Shao Xing BIO (15 porcí x 1,5g)

I když je původně Matcha japonským ceremoniálním čajem, má tato prémiová čínská varianta vysoké ambice v chuti i účincích na lidský organizmus. Produkuje se tradičním japonským stylem v okolí městečka...

skladem, v pondělí u Vás

199,-
164,46
Matcha Shao Xing 30 g BIO

Matcha Shao Xing 30 g BIO

I když je původně Matcha japonským ceremoniálním čajem, má tato prémiová čínská varianta vysoké ambice v chuti i účincích na lidský organizmus. Produkuje se tradičním japonským stylem v okolí městečka...

skladem, v pondělí u Vás

239,-
197,52
Dongzhai Snow Dragon 50 g

Dongzhai Snow Dragon 50 g

Skvělý zelený čaj z farmy Dongzhai v provincii Yunnan pocházející z prvních jarních sklizní. Pravidelné, výrazné lístky drátkovitého tvaru s vysokým podílem tipsů vytvářejí po zalití průzračný světlý...

skladem, v pondělí u Vás

192,-
158,68
Dongzhai Snow Dragon

Dongzhai Snow Dragon

Skvělý zelený čaj z farmy Dongzhai v provincii Yunnan pocházející z prvních jarních sklizní. Pravidelné, výrazné lístky drátkovitého tvaru s vysokým podílem tipsů vytvářejí po zalití průzračný světlý...

dočasně nelze objednat

3 840,-
3 173,55
Jade Needle Nefritové jehly 70g

Jade Needle Nefritové jehly 70g

Zelený čaj z provincie Sechuan. Dva týdny před sklizní dochází k zastínění čajových keřů, lístky tak získávají temně zelenou barvu. Pravidelně svinuté, leskle zelené lístky jehličkovitého tvaru vytvářejí...

skladem, v pondělí u Vás

160,-
132,23
Jade Needle Nefritové jehly

Jade Needle Nefritové jehly

Zelený čaj z provincie Sechuan. Dva týdny před sklizní dochází k zastínění čajových keřů, lístky tak získávají temně zelenou barvu. Pravidelně svinuté, leskle zelené lístky jehličkovitého tvaru vytvářejí...

dočasně nelze objednat

2 280,-
1 884,30
White Monkey Bílá opice 30 g

White Monkey Bílá opice 30 g

Ručně svinovaný čaj s dlouhými listy. Světlá barva nálevu, jemná vůně, lahodná chuť. Obsah: Zelený čaj. Příprava: vodou o teplotě 70-80°C zalejte čaj v poměru 1,5 dl na 1 čajovou lžičku. Pokud čaj...

skladem, v pondělí u Vás

76,-
62,81
Green Snail Zelený šnek

Green Snail Zelený šnek

Jeden z nejcennějších čínských zelených čajů s limitovanou produkcí. Vyrábí se z těch nejjemnějších jarních pupenů. Zelené lístky mají tvar malých klubíček. Světle žlutý nálev dává širokou škálu...

skladem, v pondělí u Vás

1 940,-
1 603,31
Fog Green Zelená mlha

Fog Green Zelená mlha

Pro výrobu tohoto čaje se sbírají druhé jarní výhonky čajovníku. Tmavě zelená až našedlá barva svinutých lístků dává zelenožlutý nálev. Vůně připomíná sladce pražené kaštany, chuť je mírně...

skladem, v pondělí u Vás

1 240,-
1 024,79
Green Snail Zelený šnek 70 g

Green Snail Zelený šnek 70 g

Jeden z nejcennějších čínských zelených čajů s limitovanou produkcí. Vyrábí se z těch nejjemnějších jarních pupenů. Zelené lístky mají tvar malých klubíček. Světle žlutý nálev dává širokou škálu...

skladem, v pondělí u Vás

136,-
112,40
Fog Green Zelená mlha 40 g

Fog Green Zelená mlha 40 g

Pro výrobu tohoto čaje se sbírají druhé jarní výhonky čajovníku. Tmavě zelená až našedlá barva svinutých lístků dává zelenožlutý nálev. Vůně připomíná sladce pražené kaštany, chuť je mírně...

skladem, v pondělí u Vás

50,-
41,32
White Monkey Bílá opice

White Monkey Bílá opice

Ručně svinovaný čaj s dlouhými listy. Světlá barva nálevu, jemná vůně, lahodná chuť. Obsah: Zelený čaj. Příprava: vodou o teplotě 70-80°C zalejte čaj v poměru 1,5 dl na 1 čajovou lžičku. Pokud čaj...

skladem, v pondělí u Vás

2 540,-
2 099,17
Phoenix Eyes 70 g

Phoenix Eyes 70 g

V horách provincie Fujian zahalených mlhou jsou časně zjara sbírány zelené čajové lístky, které jsou ručně svinuty do malých perel. Čirý nálev má svěží vůni a příchuť sladkých kaštanů. Phoenix...

skladem, v pondělí u Vás

342,-
282,64
En Shi Yu Lu Vzácná rosa 70 g

En Shi Yu Lu Vzácná rosa 70 g

Tradiční zelený čaj pěstovaný v horách En Shi v provincii Hubei. Svěží lístky jsou sbírány v jarním období. Zlatavý nálev má plnou, jemně kořeněnou chuť. Obsah: Zelený čaj. Příprava: Vodou o...

skladem, v pondělí u Vás

134,-
110,74
Gunpowder - Temple of Heaven Nebeský chrám 70 g

Gunpowder - Temple of Heaven Nebeský chrám 70 g

Nejkvalitnější čínský Gunpowder. Pravidelné, tmavě zelené čajové kuličky dávají nálevu světlou barvu a jemnou, mírně nahořklou chuť. Obsah: Zelený čaj. Příprava: Vodou o teplotě 70-80°C zalejte...

skladem, v pondělí u Vás

73,-
60,33
Yunnan green 40 g

Yunnan green 40 g

Zelený čaj se v provincii Yunnan produkuje už více než 1.700 let - má zde tedy bohatou tradici. Jeho nálev je voňavý, chuť příjemná. Obsah: Zelený čaj. Příprava: Vodou o teplotě 70-80°C zalejte čaj v...

skladem, v pondělí u Vás

54,-
44,63
China Gunpowder 70g

China Gunpowder 70g

Klasický zelený čaj pocházející z centrální Číny. Světle zelené lístky jsou nepravidelně zatočeny. Světlý nálev, mírně kouřová vůně. Obsah: Zelený čaj. Příprava: vodou o teplotě 70-80°C zalejte...

skladem, v pondělí u Vás

56,-
46,28

Zdravotní výhody: Zelený čaj slouží jako prevence proti mnoha chorobám, např. rakovině a srdečním onemocněním. Snižuje riziko kardiovaskulárního onemocnění. Výzkumy rovněž ukazují, že zelený čaj má mnohem více vitaminu C než např. brokolice či špenát. Díky obsaženému fluoru zabraňuje tvorbě zubního kazu.


čaje, na hubnutí, čaj

Čaj (z výslovnosti čínského čcha v mandarínském a kantonském dialektu; v dialektu min významného přístavu Sia-men čteno te – odtud pojmenování v některých jiných jazycích) je kulturní nápoj, připravovaný obvykle louhováním lístků rostliny čajovníku v horké vodě. Pro samotné lístky se také užívá název čaj. Označení čaj se běžně užívá i pro jiné nálevy, pro zápary a odvary různých rostlin (například tzv. bylinné čaje nebo šípkový čaj). Čaj má v mnoha případech také blahodárný vliv na organismus díky látkám v něm obsaženým.

pití čaje, zdraví


Druhy čaje

Další zpracování se děje různými způsoby, které vedou k různým „druhům“ čaje. Základním faktorem je stupeň oxidace (tradičně se užívá název fermentace, z chemického hlediska nesprávný). Tradiční dělení je do čtyř základních skupin:


Velmi oblíbené jsou i exotické „čaje“ jako je jihoamerické maté nebo lapacho, jihoafrický rooibos a honeybush nebo jiné bylinné čaje. Označení "čaj" zde ale není přesné, protože se tyto tzv. "bylinné čaje" nevyrábí z čajovníku.

Zvláště u ručně zpracovaných čajů existuje množství dalších nuancí, například ve způsobu svinování lístků (asi nejznámějším příkladem je svinutí do pevných kuliček – perel – např. u čaje „Gunpowder“).

Existuje řada způsobů zpracování, které do uvedených kategorií příliš nezapadají. Z těch známějších to jsou

zdroj: Wikipedie


608 252 110

Ověřeno zákazníky

Ověřeno zákazníky SHOPiq.cz

  • Super obchůdek, komunikace, bleskové dodání.
  • Rozumná cena a pěkné zboží.
  • Rychlost, perfektní zabalení, doporučuji, všechno na jedničku.

Objednávky a dotazy

Ověřeno zákazníky, spolehlivý obchod

| |

Vlastní vysílání | uLIVE | Videokonference

© 2007-2017 Insion