Zelené čaje

Zelený čaj má jemnější chuť než čaj černý. Zelený čaj zaléváme uvařenou vodou, která ale již zchladla asi na 80-85 °C. Louhujeme jen cca 2-3 minuty. Zpracování čaje se děje různými způsoby, které vedou k různým druhům čaje. Základním faktorem je stupeň oxidace (tradičně se užívá název fermentace, z chemického hlediska nesprávný).

Zelený čaj (lu cha) neprochází oxidací a to znásobuje je účinky a uchovávají se přirozené výživné látky. Enzymy způsobující oxidaci jsou zničeny teplem: užívá se sušení na pánvích, nebo napařování. Zpracování je ukončeno jeden až dva dny od sběru.

Odborníky je zelený čaj doporučován také při hubnutí, neboť napomáhá spalování tuků.

Původ
Váha
  • do 50g
  • do 100g
  • do 250g
  • do 500g
  • do 1000g
Upřesnění
  • Ceylon
  • Indie, Nepál
  • Japonsko
  • Raritní zelené čaje
  • Zelené čaje ochucené
  • Zelené čaje z ostatních zemí
  • aromatizované
  • Čína, Taiwan
Cena
  • do 500,-
  • 500-1.000,-
  • 1.000-2.000,-
  • 2.000-3.000,-
  • 3.000-5.000,-
od nejlevnějších od nejdražších

190x Zelené čaje

Brahmaputra - zelený,aromatizovaný

Brahmaputra - zelený,aromatizovaný

Obsah: pravý zelený čaj Assam, jablka, arónie, aroma, santalové dřevo, květy bodláku. Může obsahovat stopy skořápkových plodů. Příprava: vodou o teplotě 70-80°C zalejte čaj v poměru 1,5 dl na 1 čajovou...

dočasně nelze objednat

840,-
694,21
Brahmaputra 70 g

Brahmaputra 70 g

Obsah: pravý zelený čaj Assam, jablka, arónie, aroma, santalové dřevo, květy bodláku. Může obsahovat stopy skořápkových plodů. Příprava: vodou o teplotě 70-80°C zalejte čaj v poměru 1,5 dl na 1 čajovou...

dočasně nelze objednat

59,-
48,76
Meruňka - vanilka 70 g

Meruňka - vanilka 70 g

Obsah: Složení: pravý zelený čaj Sencha, meruňky (min. 7,3 %) (meruňky, rýžová mouka), přírodní aroma, vanilka (min. 2,1 %), sedmikráska, vřes, skořice, jahody. Může obsahovat stopy suchých skořápkových...

dočasně nelze objednat

57,-
47,11
Gunpowder - Temple of Heaven "Nebeský chrám" 250g

Gunpowder - Temple of Heaven "Nebeský chrám" 250g

Nejkvalitnější čínský Gunpowder. Pravidelné, tmavě zelené čajové kuličky dávají nálevu světlou barvu a jemnou, mírně nahořklou chuť. Obsah: Zelený čaj. Příprava: vodou o teplotě 70-80°C zalejte...

dočasně nelze objednat

209,-
172,73
Ceylon Green Jasmin

Ceylon Green Jasmin

Zelené lístky pravidelně svinuté do kuliček dávají po zalití příjemně nasládlý nálev s jemným jasmínovým zakončením. Obsah: pravý zelený čaj z oblasti Kandy a Udapussallawa, jasmínové aroma (min....

skladem, ve středu u Vás

1 220,-
1 008,26
Phoenix Eyes 70 g

Phoenix Eyes 70 g

V horách provincie Fujian zahalených mlhou jsou časně zjara sbírány zelené čajové lístky, které jsou ručně svinuty do malých perel. Čirý nálev má svěží vůni a příchuť sladkých kaštanů. Phoenix...

skladem, ve středu u Vás

342,-
282,64
Pálivá romance 70 g

Pálivá romance 70 g

Pravý zelený čaj Sencha s chutí sladkých jahod v kombinaci s ostřejším kořením. Obsah: pravý zelený čaj Sencha, červený a bílý pepř, červený rybíz, aroma, zázvor, jahody, maliny. Může obsahovat stopy...

skladem, ve středu u Vás

99,-
81,82
Woojeon

Woojeon

Kvalitativně nejvyšší sorta korejského zeleného čaje sklízená hned na úvod vegetačního období. Nepravidelně svinuté zelené lístky vytvářejí průzračný, světle zelený nálev. Ten má jemně nasládlou...

skladem, ve středu u Vás

1 790,-
1 479,34
Asijská seance - zelený,aromatizovaný

Asijská seance - zelený,aromatizovaný

Pravý zelený čaj Gunpowder s příjemnou chutí vyzrálých jahod a šťavnatého ananasu. Obsah: pravý zelený čaj Gunpowder, ananas (ananas, cukr, regulátor kyselosti kyselina citrónová), aroma, jahody, květy...

skladem, ve středu u Vás

1 300,-
1 074,38
Darjeeling Green Selim Hill SFTGFOP1 Second Flush

Darjeeling Green Selim Hill SFTGFOP1 Second Flush

Čajová zahrada Selim Hill leží v oblasti Kurseong. Celková rozloha plantáže je 370 hektarů, z čehož čaj se pěstuje na 170 hektarech. Dělí se na horní a dolní část a zahrnuje 4 vesnice. Tmavě zelené lístky...

skladem, ve středu u Vás

1 980,-
1 636,36
Ledový čaj Citrus - zázvor 50g

Ledový čaj Citrus - zázvor 50g

Pravé bílé čaje Shou Mei, Pai Mu Tan a Snow Buds a pravý zelený čaj Bancha s osvěžující kombinací citrónů a zázvoru. Obsah: pravé bílé čaje Shou Mei, Pai Mu Tan a Snow Buds (min.61%), pravý zelený čaj...

skladem, ve středu u Vás

87,-
71,90
Rakytník - zelený,aromatizovaný

Rakytník - zelený,aromatizovaný

Pravý zelený čaj Sencha s lákavou chutí rakytníku. Obsah: pravý zelený čaj Sencha, ananas (ananas, cukr, regulátor kyselosti kyselina citrónová), rakytník řešetlákový (min. 10,3 %), mrkev, aroma. Může...

skladem, ve středu u Vás

1 340,-
1 107,44
Ženšen - goji 70 g

Ženšen - goji 70 g

Pravý zelený čaj Gunpowder s nesrovnatelnou chutí šťavnatých pomerančů, tropických plodů a ženšenu. Obsah: pravý zelený čaj Gunpowder, plody goji (kustovnice čínská) (min. 7,8 %), aroma, pomerančová...

skladem, ve středu u Vás

97,-
80,17
Earl Green - zelený,aromatizovaný

Earl Green - zelený,aromatizovaný

Pravý zelený čaj Sencha se svěží a vyváženou kombinací bergamotu a zeleného čaje. Obsah: pravý zelený čaj Sencha, chrpa, aroma bergamotu. Může obsahovat stopy skořápkových plodů. Příprava: vodou o teplotě...

skladem, ve středu u Vás

1 320,-
1 090,91
Jasmín - ostružina - zelený,aromatizovaný

Jasmín - ostružina - zelený,aromatizovaný

Pravý zelený čaj Sencha a China Jasmin s květy s příjemnou chutí ostružin v kombinaci s chutí jasmínu. Obsah: pravý zelený čaj Sencha a China Jasmin s květy, rozinky (rozinky, slunečnicový olej), aroma, poupata...

skladem, ve středu u Vás

1 340,-
1 107,44
Thai Lemon 70 g

Thai Lemon 70 g

Pravý zelený čaj Sencha s osvěžující chutí citrónů. Obsah: pravý zelený čaj Sencha, plátky citrónu (min. 14,1 %), aroma, citrónová tráva (min. 2,8 %), květy smilu písečného, měsíček. Může obsahovat...

skladem, ve středu u Vás

94,-
77,69
Fog Green "Zelená mlha"

Fog Green "Zelená mlha"

Pro výrobu tohoto čaje se sbírají druhé jarní výhonky čajovníku. Tmavě zelená až našedlá barva svinutých lístků dává zelenožlutý nálev. Vůně připomíná sladce pražené kaštany, chuť je mírně...

skladem, ve středu u Vás

1 240,-
1 024,79
White Monkey "Bílá opice"

White Monkey "Bílá opice"

Ručně svinovaný čaj s dlouhými listy. Světlá barva nálevu, jemná vůně, lahodná chuť. Obsah: Zelený čaj. Příprava: vodou o teplotě 70-80°C zalejte čaj v poměru 1,5 dl na 1 čajovou lžičku. Pokud čaj...

dočasně nelze objednat

1 270,-
1 049,59
Formosa Gunpowder 70g

Formosa Gunpowder 70g

Čaj pochází z taiwanské farmy ve Fujianu. Pouze kvalitní, vybrané čajové lístky jsou srolovány do kuličky. Tento čaj má silný, tmavě zelený nálev s nezapomenutelnou vůní. Jeho chuť je příjemně hořká...

skladem, ve středu u Vás

83,-
68,60
Yunnan green

Yunnan green

Zelený čaj se v provincii Yunnan produkuje už více než 1700 let - má zde tedy bohatou tradici. Jeho nálev je voňavý, chuť příjemná. Obsah: Zelený čaj. Příprava: vodou o teplotě 70-80°C zalejte čaj v poměru...

skladem, ve středu u Vás

1 340,-
1 107,44
China Gunpowder

China Gunpowder

Klasický zelený čaj pocházející z centrální Číny. Světle zelené lístky jsou nepravidelně zatočeny. Světlý nálev, mírně kouřová vůně. Obsah: Zelený čaj. Příprava: vodou o teplotě 70-80°C zalejte...

skladem, ve středu u Vás

800,-
661,16
Lung Ching "Dračí studna"

Lung Ching "Dračí studna"

Je proslulý dlouhými, plochými listy. Jemné vůně, žlutá barva nálevu s lehce nasládlým chuťovým pozadím. Obsah: Zelený čaj. Příprava: vodou o teplotě 70-80°C zalejte čaj v poměru 1,5 dl na čajovou...

skladem, ve středu u Vás

2 380,-
1 966,94
Darjeeling Green Selim Hill SFTGFOP1 Second Flush 60 g

Darjeeling Green Selim Hill SFTGFOP1 Second Flush 60 g

Čajová zahrada Selim Hill leží v oblasti Kurseong. Celková rozloha plantáže je 370 hektarů, z čehož čaj se pěstuje na 170 hektarech. Dělí se na horní a dolní část a zahrnuje 4 vesnice. Tmavě zelené lístky...

skladem, ve středu u Vás

119,-
98,35
Zralý ananas - zelený,aromatizovaný

Zralý ananas - zelený,aromatizovaný

Pravý zelený čaj Sencha s osvěžující chutí zralého ananasu. Obsah: pravý zelený čaj Sencha, ananas (min. 7 %), aroma, květy pomerančovníku a třapatky nachové. Může obsahovat stopy skořápkových plodů....

skladem, ve středu u Vás

1 480,-
1 223,14


Zdravotní výhody: Zelený čaj slouží jako prevence proti mnoha chorobám, např. rakovině a srdečním onemocněním. Snižuje riziko kardiovaskulárního onemocnění. Výzkumy rovněž ukazují, že zelený čaj má mnohem více vitaminu C než např. brokolice či špenát. Díky obsaženému fluoru zabraňuje tvorbě zubního kazu.


Čaje a káva


čaje, na hubnutí, čaj

Čaj (z výslovnosti čínského čcha v mandarínském a kantonském dialektu; v dialektu min významného přístavu Sia-men čteno te – odtud pojmenování v některých jiných jazycích) je kulturní nápoj, připravovaný obvykle louhováním lístků rostliny čajovníku v horké vodě. Pro samotné lístky se také užívá název čaj. Označení čaj se běžně užívá i pro jiné nálevy, pro zápary a odvary různých rostlin (například tzv. bylinné čaje nebo šípkový čaj). Čaj má v mnoha případech také blahodárný vliv na organismus díky látkám v něm obsaženým.

pití čaje, zdraví


Druhy čaje

Další zpracování se děje různými způsoby, které vedou k různým „druhům“ čaje. Základním faktorem je stupeň oxidace (tradičně se užívá název fermentace, z chemického hlediska nesprávný). Tradiční dělení je do čtyř základních skupin:


Velmi oblíbené jsou i exotické „čaje“ jako je jihoamerické maté nebo lapacho, jihoafrický rooibos a honeybush nebo jiné bylinné čaje. Označení "čaj" zde ale není přesné, protože se tyto tzv. "bylinné čaje" nevyrábí z čajovníku.

Zvláště u ručně zpracovaných čajů existuje množství dalších nuancí, například ve způsobu svinování lístků (asi nejznámějším příkladem je svinutí do pevných kuliček – perel – např. u čaje „Gunpowder“).

Existuje řada způsobů zpracování, které do uvedených kategorií příliš nezapadají. Z těch známějších to jsou

zdroj: Wikipedie


SHOPiqČaje a kávaČajeZelené čaje - zelený čaj - Zelené čaje
608 252 110

Ověřeno zákazníky

Ověřeno zákazníky SHOPiq.cz

  • Super obchůdek, komunikace, bleskové dodání.
  • Rozumná cena a pěkné zboží.
  • Rychlost, perfektní zabalení, doporučuji, všechno na jedničku.

Objednávky a dotazy

Ověřeno zákazníky, spolehlivý obchod

| |

Vlastní vysílání | uLIVE | Videokonference

© 2007-2017 Insion