Zelené čaje

Zelený čaj má jemnější chuť než čaj černý. Zelený čaj zaléváme uvařenou vodou, která ale již zchladla asi na 80-85 °C. Louhujeme jen cca 2-3 minuty. Zpracování čaje se děje různými způsoby, které vedou k různým druhům čaje. Základním faktorem je stupeň oxidace (tradičně se užívá název fermentace, z chemického hlediska nesprávný).

Zelený čaj (lu cha) neprochází oxidací a to znásobuje je účinky a uchovávají se přirozené výživné látky. Enzymy způsobující oxidaci jsou zničeny teplem: užívá se sušení na pánvích, nebo napařování. Zpracování je ukončeno jeden až dva dny od sběru.

Odborníky je zelený čaj doporučován také při hubnutí, neboť napomáhá spalování tuků.

Původ
Váha
  • do 50g
  • do 100g
  • do 250g
  • do 500g
  • do 1000g
Upřesnění
  • Ceylon
  • Indie, Nepál
  • Japonsko
  • Raritní zelené čaje
  • Zelené čaje ochucené
  • Zelené čaje z ostatních zemí
  • aromatizované
  • Čína, Taiwan
od nejlevnějších od nejdražších

178x Zelené čaje

Shincha Kaori BIO čerstvá sklizeň 2018 50 g

Shincha Kaori BIO čerstvá sklizeň 2018 50 g

Čerstvý jarní čaj pocházející z oblasti Kirishima v prefektuře Kagoshima. Čaje Zelené čaje

278,-
229,75
Rice Green Mao Feng Rýžový Mao Feng

Rice Green Mao Feng Rýžový Mao Feng

Obsah: pravý zelený čaj, semnostachya menglaensis. Čaje Zelené čaje

460,-
380,17
Hubei Qu Hao 30 g

Hubei Qu Hao 30 g

Jarní zelený čaj z oblasti Enshi v provincii Hubei. Čaje Zelené čaje

174,-
143,80
Japan Tamaryokucha

Japan Tamaryokucha

Tamaryokucha patří mezi japonskou čajovou špičku. Čaje Zelené čaje

5 980,-
4 942,15
Sencha Natsu

Sencha Natsu

Jarní Sencha z oblasti Minamikyushu Eicho v prefektuře Kagoshima na jihu ostrova Kjúšú. Čaje Zelené čaje

3 980,-
3 289,26
Kenya Emrok Green

Kenya Emrok Green

Zelený čaj z čajové továrny Emrok, která je jednou z nejmodernějších v Keni. Čaje Zelené čaje

1 120,-
925,62
Vietnam Ché ngon So 40 g

Vietnam Ché ngon So 40 g

Zelený čaj z oblasti Tam Duong v provincii Lai Chau nacházející se v severozápadní části Vietnamu. Čaje Zelené čaje

54,-
44,63
Sencha Satsuma 70g

Sencha Satsuma 70g

Klasická japonská Sencha, lístky jasně zelené, svěží. Čaje Zelené čaje

174,-
143,80
Gyokuro Yutaka BIO

Gyokuro Yutaka BIO

Pro produkci tohoto čaje se používají jen ty nejlepší čajové lístky chráněné stínem a pěstované na nejúrodnějších půdách. Čaje Zelené čaje

6 740,-
5 570,25
China Special Gunpowder BIO 70g

China Special Gunpowder BIO 70g

Zelený Gunpowder, v Číně známý jako perlový čaj, se vyznačuje velmi příjemnou vůní a delikátní chutí. Čaje Zelené čaje

83,-
68,60
Zealong Green BIO 3g

Zealong Green BIO 3g

Příprava: Doporučená příprava Zealong: vodou o teplotě 85-90 °C zalejte čaj v poměru 1,5 dl na 3-4 g čaje (cca 2 čajové lžičky). Čaje Zelené čaje

36,-
29,75
Jade Dragon Mao Feng

Jade Dragon Mao Feng

Tento zelený čaj je typickým zástupcem čaje z provincie Hubei. Čaje Zelené čaje

2 460,-
2 033,06
Jade Dragon Mao Feng 40 g

Jade Dragon Mao Feng 40 g

Tento zelený čaj je typickým zástupcem čaje z provincie Hubei. Čaje Zelené čaje

98,-
80,99
Long Xu

Long Xu

Svěží zelený čaj z odlehlých horských oblastí provincie Hubei. Čaje Zelené čaje

3 760,-
3 107,44
Sakura Kukicha

Sakura Kukicha

Kukicha ochucená květem a listem tradiční japonské třešně sakury. Čaje Zelené čaje

4 340,-
3 586,78
Malawi Green Mint

Malawi Green Mint

Green Mint je jedinečným splynutím napařovaného zeleného čaje ze zahrady Satemwa a máty, která pochází od asociace místních pěstitelů Msuwadzi. Čaje Zelené čaje

2 760,-
2 280,99
Sakura Kukicha 70 g

Sakura Kukicha 70 g

Kukicha ochucená květem a listem tradiční japonské třešně sakury. Čaje Zelené čaje

304,-
251,24
Kenya Emrok Green 60 g

Kenya Emrok Green 60 g

Zelený čaj z čajové továrny Emrok, která je jednou z nejmodernějších v Keni. Čaje Zelené čaje

67,-
55,37
Malawi Green Mint 30 g

Malawi Green Mint 30 g

Green Mint je jedinečným splynutím napařovaného zeleného čaje ze zahrady Satemwa a máty, která pochází od asociace místních pěstitelů Msuwadzi. Čaje Zelené čaje

83,-
68,60
Long Xu 70 g

Long Xu 70 g

Svěží zelený čaj z odlehlých horských oblastí provincie Hubei. Čaje Zelené čaje

263,-
217,36
Matcha Shao Xing BIO 500g

Matcha Shao Xing BIO 500g

I když je původně Matcha japonským ceremoniálním čajem, má tato prémiová čínská varianta vysoké ambice v chuti i účincích na lidský organizmus. Čaje Zelené čaje

1 739,-
1 437,19
Matcha Hisui BIO 500g

Matcha Hisui BIO 500g

Je produkována v okolí města Kakegawa v prefektuře Shizuoka. Čaje Zelené čaje

2 690,-
2 223,14
Matcha Jeju BIO 500g

Matcha Jeju BIO 500g

Práškový zelený čaj z jihokorejského ostrova Jeju. Čaje Zelené čaje

2 490,-
2 057,85
Sencha Honoka 50 g

Sencha Honoka 50 g

Sencha z oblasti města Kirishima (prefektura Kagoshima) sklízená v květnu a pocházející z kultivaru Sakimidori. Čaje Zelené čaje

310,-
256,20

Zdravotní výhody: Zelený čaj slouží jako prevence proti mnoha chorobám, např. rakovině a srdečním onemocněním. Snižuje riziko kardiovaskulárního onemocnění. Výzkumy rovněž ukazují, že zelený čaj má mnohem více vitaminu C než např. brokolice či špenát. Díky obsaženému fluoru zabraňuje tvorbě zubního kazu.


čaje, na hubnutí, čaj

Čaj (z výslovnosti čínského čcha v mandarínském a kantonském dialektu; v dialektu min významného přístavu Sia-men čteno te – odtud pojmenování v některých jiných jazycích) je kulturní nápoj, připravovaný obvykle louhováním lístků rostliny čajovníku v horké vodě. Pro samotné lístky se také užívá název čaj. Označení čaj se běžně užívá i pro jiné nálevy, pro zápary a odvary různých rostlin (například tzv. bylinné čaje nebo šípkový čaj). Čaj má v mnoha případech také blahodárný vliv na organismus díky látkám v něm obsaženým.

pití čaje, zdraví


Druhy čaje

Další zpracování se děje různými způsoby, které vedou k různým „druhům“ čaje. Základním faktorem je stupeň oxidace (tradičně se užívá název fermentace, z chemického hlediska nesprávný). Tradiční dělení je do čtyř základních skupin:


Velmi oblíbené jsou i exotické „čaje“ jako je jihoamerické maté nebo lapacho, jihoafrický rooibos a honeybush nebo jiné bylinné čaje. Označení "čaj" zde ale není přesné, protože se tyto tzv. "bylinné čaje" nevyrábí z čajovníku.

Zvláště u ručně zpracovaných čajů existuje množství dalších nuancí, například ve způsobu svinování lístků (asi nejznámějším příkladem je svinutí do pevných kuliček – perel – např. u čaje „Gunpowder“).

Existuje řada způsobů zpracování, které do uvedených kategorií příliš nezapadají. Z těch známějších to jsou

zdroj: Wikipedie


608 252 110

Ověřeno zákazníky

Ověřeno zákazníky shopiq.cz

  • Přehledný obchod, velmi rychlé dodání, celková spokojenost a mohu jen doporučit!
  • Rozumná cena a pěkné zboží.
  • Rychlost, perfektní zabalení, doporučuji, všechno na jedničku.

Objednávky a dotazy

Ověřeno zákazníky, spolehlivý obchod



© 2018 Insion