Zelené čaje Indie

Zelený čaj má jemnější chuť než čaj černý. Zelený čaj zaléváme uvařenou vodou, která ale již zchladla asi na 80-85 °C. Louhujeme jen cca 2-3 minuty. Zpracování čaje se děje různými způsoby, které vedou k různým druhům čaje. Základním faktorem je stupeň oxidace (tradičně se užívá název fermentace, z chemického hlediska nesprávný).

Zelený čaj (lu cha) neprochází oxidací a to znásobuje je účinky a uchovávají se přirozené výživné látky. Enzymy způsobující oxidaci jsou zničeny teplem: užívá se sušení na pánvích, nebo napařování. Zpracování je ukončeno jeden až dva dny od sběru.

Odborníky je zelený čaj doporučován také při hubnutí, neboť napomáhá spalování tuků.

Zobrazeno: Zelené čaje Indie vše

Původ
  • Indie

Váha
  • do 100g
  • do 1000g
Upřesnění
  • Indie, Nepál
Cena
  • do 500,-
  • 1.000-2.000,-
od nejlevnějších od nejdražších

6x Zelené čaje Indie

Darjeeling Green Namring Upper SFTGFOP1 60 g

Darjeeling Green Namring Upper SFTGFOP1 60 g

Zelený čaj z jedné z největších a nejstarších čajových zahrad v Darjeeling. Zahrada se rozprostírá na 475 hektarech v údolí Teesta ve výšce 900-1500 m nad mořem. Tmavě zelené lístky dávají po zalití...

skladem, v pátek u Vás

114,-
94,21
Darjeeling Green Namring Upper SFTGFOP1

Darjeeling Green Namring Upper SFTGFOP1

Zelený čaj z jedné z největších a nejstarších čajových zahrad v Darjeeling. Zahrada se rozprostírá na 475 hektarech v údolí Teesta ve výšce 900-1500 m nad mořem. Tmavě zelené lístky dávají po zalití...

skladem, v pátek u Vás

1 900,-
1 570,25
Darjeeling Green Selim Hill SFTGFOP1 Second Flush

Darjeeling Green Selim Hill SFTGFOP1 Second Flush

Čajová zahrada Selim Hill leží v oblasti Kurseong. Celková rozloha plantáže je 370 hektarů, z čehož čaj se pěstuje na 170 hektarech. Dělí se na horní a dolní část a zahrnuje 4 vesnice. Tmavě zelené lístky...

dočasně nelze objednat

1 280,-
1 057,85
Darjeeling Green Selim Hill SFTGFOP1 Second Flush 60 g

Darjeeling Green Selim Hill SFTGFOP1 Second Flush 60 g

Čajová zahrada Selim Hill leží v oblasti Kurseong. Celková rozloha plantáže je 370 hektarů, z čehož čaj se pěstuje na 170 hektarech. Dělí se na horní a dolní část a zahrnuje 4 vesnice. Tmavě zelené lístky...

dočasně nelze objednat

77,-
63,64
Assam Green Tea OP 70 g

Assam Green Tea OP 70 g

Pečlivě zformované zelené lístky se v nálevu velmi dobře rozvinou. Světle zelený nálev, jemná kovová vůně. Chuť je nasládlá, v zakončení vystupuje v těžší, plnější podobě, trpkost nepatrná. Obsah:...

skladem, v pátek u Vás

111,-
91,74
Assam Green Tea OP

Assam Green Tea OP

Pečlivě zformované zelené lístky se v nálevu velmi dobře rozvinou. Světle zelený nálev, jemná kovová vůně. Chuť je nasládlá, v zakončení vystupuje v těžší, plnější podobě, trpkost nepatrná. Obsah:...

skladem, v pátek u Vás

1 580,-
1 305,79

Zdravotní výhody: Zelený čaj slouží jako prevence proti mnoha chorobám, např. rakovině a srdečním onemocněním. Snižuje riziko kardiovaskulárního onemocnění. Výzkumy rovněž ukazují, že zelený čaj má mnohem více vitaminu C než např. brokolice či špenát. Díky obsaženému fluoru zabraňuje tvorbě zubního kazu.


čaje, na hubnutí, čaj

Čaj (z výslovnosti čínského čcha v mandarínském a kantonském dialektu; v dialektu min významného přístavu Sia-men čteno te – odtud pojmenování v některých jiných jazycích) je kulturní nápoj, připravovaný obvykle louhováním lístků rostliny čajovníku v horké vodě. Pro samotné lístky se také užívá název čaj. Označení čaj se běžně užívá i pro jiné nálevy, pro zápary a odvary různých rostlin (například tzv. bylinné čaje nebo šípkový čaj). Čaj má v mnoha případech také blahodárný vliv na organismus díky látkám v něm obsaženým.

pití čaje, zdraví


Druhy čaje

Další zpracování se děje různými způsoby, které vedou k různým „druhům“ čaje. Základním faktorem je stupeň oxidace (tradičně se užívá název fermentace, z chemického hlediska nesprávný). Tradiční dělení je do čtyř základních skupin:


Velmi oblíbené jsou i exotické „čaje“ jako je jihoamerické maté nebo lapacho, jihoafrický rooibos a honeybush nebo jiné bylinné čaje. Označení "čaj" zde ale není přesné, protože se tyto tzv. "bylinné čaje" nevyrábí z čajovníku.

Zvláště u ručně zpracovaných čajů existuje množství dalších nuancí, například ve způsobu svinování lístků (asi nejznámějším příkladem je svinutí do pevných kuliček – perel – např. u čaje „Gunpowder“).

Existuje řada způsobů zpracování, které do uvedených kategorií příliš nezapadají. Z těch známějších to jsou

zdroj: Wikipedie


608 252 110

Ověřeno zákazníky

Ověřeno zákazníky SHOPiq.cz

  • Super obchůdek, komunikace, bleskové dodání.
  • Rozumná cena a pěkné zboží.
  • Rychlost, perfektní zabalení, doporučuji, všechno na jedničku.

Objednávky a dotazy

Ověřeno zákazníky, spolehlivý obchod

| |

Vlastní vysílání | uLIVE | Videokonference

© 2007-2017 Insion